Ik ben sinds gister bezig met een nieuwe stook. Het is me opgevallen dat de temperatuur in de brug overeenstemt met het kookpunt het mengsel dat de kolom verlaat. Met andere woorden de brug temperatuur zegt welk percentage alcohol er uit de koeler komt. Ik werk nu met een kolom en niet met pot still dus ik hoor ik het graag als je andere resultaten bekomt.
In grote lijnen klopt dit ja. Je moet dan natuurlijk wel weten wat je precies in je ketel stopt
De grafiek in onderstaande link, geeft de relatie weer tussen de temperatuur van de vloeistof en de temperatuur van de damp.
http://www.kelleybarts.com/PhotoXfer/ReadMeFirst/UnderstandingPredictingPotstillRun.html
die curve hangt aan miijn stookketel. En daar ik zowel de temperatuur meet in de brug en stookketel weet ik aan de hand van die curve hoeveel alcohol er nog in de ketel is en ook wat het percentage alcohol wat uit de koeler komt.
