Sinds een maand of 8 woon ik nu in Spanje.
Inmiddels de ketel volop in werking.
Door werkzaamheden weinig tijd om zelf vergistingen te doen daarom hou ik me nu vooral bezig met het stoken van oude wijn voorraden die hier ruim voorhanden zijn. Afgelopen weekend stook gedaan van portachtig spul,24 ltr in de ketel...3.5 ltr a 80% door gevulde kolom LM afgenomen...
Komende zomer ga ik Chris nadoen,volle fruit vergistingen die door de boer worden gedaan en ik stook de handel. Appel,peer,kers,pruim,vijg,nectarine,perzik,braam en granaatappel. Alles in overvloed.Daarnaast Amandel,walnoot en hazelnoten om likeur mee te gaan maken.. Jullie begrijpen het wel als ik zeg dattik mijn plekje gevonden heb.... Greetz DB
Jij hebt zeker je plekje gevonden DB, geniet er van!
Dank je Erik ! Doe ik volop.
Zal hier in het praathuis wat vaker berichtje droppen... Grtz DB
Ik noop dat ik over twee jr.ook zo zit.goed bekeken DB2
maak mij maar jaloers, amuseerd U.
groetjes
Dankuwel,maar tis nie om u jaloers te maken ....
✌.
Maar doe je wel.?????laat ons maar hier in de sneeuw en kou zitten,heel Nederland is ontregeld van dat pak sneeuw van 4 cm hele dorpen zijn vd buitenwereld afgesloten.totale chaos hier treinen hebben zelfs problemen lag een blad op de rails,ze zijn nog net niet aan het plunderen geslagen???gvd wat een volk,vanmorgen met 10 km per uur achter ze gehangen,hebben ze vanavond weer iets te vertellen dat een gestoorde taxi chaufeur ze ingehaald heeft.was ik dus?
Vanmiddag lekker in de zon aan het 'werk' geweest. Droog,windstil weer,ongeveer 15`C... Voor iemand,2 Ltr op 94% bij vloeistof temp van 19•C... Kolom op ongeveer 79 •C.Reflux gestookt
Daarna nog 1.2 Ltr op 80% met kolom temperatuur oplopend via LM afgenomen....Die 1.2 ltr wordt een lekkere borrel...was wijntje van oogst 2017,14.5% op label.... Die1.2 Ltr 80% en een lekker maar bovenal ook gezellig gezamelijk avondmaal is mijn beloning ...'klant' haalt en betaalt de stookwijn en het gas... Stoken doe ik op hun boerderij.
Overmorgen weer stook voor ander,die wil voor zichzelf uit zo'n batch van 25Ltr wijn, 2,1Ltr rond de 80%om zijn eigen borrel te maken,rest weer voor mij... Zo komt mijn voorraad langzaam weer op peil.
Greetz DB...
Dus...terwijl wij hier vandaag de horror winterdag from hell beleven, zit jij bij 15 graadjes lekker te stoken en niet zo verkeerd ook...( P.s. er is 1 sneeuwvlok gevallen, maar we hebben code geel dus ja ) ..
Maar klinkt goed, leuke ruilhandel man!
Nimrax on Tour---jullie vloggende stookforum reporter, heeft er voor aankomende zomer nu al zin in!
DB, santos! en keep updating os 😉
Blijft leuk etiket ontwerpen....
Db.heb je geen kamer vrij.???
nimrax wij hier -2° en 30cm sneeuw en het blijft sneeuwen maar ga dadelijk ook een appelstook doen als test van het rooster
Is een goed begin vd.dag?
Vanmiddag lekker in de zon aan het ‘werk’ geweest. Droog,windstil weer,ongeveer 15`C
'en.... I doet het weer "he", en ik kou lijden.
grts. 😉