Hallo omdat ik het niet kan vinden deze vragen.
Ik ben bezig om mijn brewmonk brouwketel om te bouwen tot stookketel. RVS deksel met hierop een koperen buis van 22mm, 1 meter lang, als kolom. 1 meter omdat dat de standaard lengte is uit de bouwmarkt. Is er een goede reden om deze in te korten?
Verder heb ik een tegenstroom koeler gemaakt met 15 en 22 mm buis die met een 45 graden bocht aan de kolom verbonden is.
Nu is eigenlijk mijn vraag of dit ook met een 90 graden bocht kan zodat de koeler verticaal naast de kolom loopt.
1 meter is meer als zat om voldoende te koelen, 22mm als stijgbuis is in mijn ogen wel wat aan de dunne kant. Je kan hem nook onder 90 graden laten lopen
De bovenstaande koeler en koperbuis had ik nog liggen van een paar jaar terug. Laatst heb ik toevallig een stukje 28mm buis van 60 cm en wat kortere stukken gekregen.
Toevallig kwam ik toen een instructable tegen van een reflux kolom gemaakt van 28mm buis.
Zijn er hier mensen die dit systeem kennen en wat zijn jullie ervaringen/meningen hierover?
2 vragen waar ga je de temperatuur meten en hoe ga je het deksel op de ketel vast zetten? Maar voor de rest gaat het best wel werken.
O nee 3, hoe ga je de ketel verwarmen?
Zorg ervoor dat je de koeler mbv een knelkoppeling monteerd.
dan kun je hem makkelijker schoonmaken indien nodig.
ik heb ongeveer de zelfde hoek gemaakt op de koeler,
dat zit meer tussen de oren omdat ik denk als de koeler schuiner loopt de concentraat niet als een raket omlaag valt.
Altijd rekening houden met verhouding en flow .
Wanneer flow niet goed is krijg je of schoorsteen werking en daardoor toch verlies omdat damp te weinig kans op condenseren krijgt .
Krijg je stagnatie kan een te hoge verzadiging optreden wat ook tot een soort flooding kan leiden.
Ik gebruik mijn brewmonk brouwketel van 30 liter Die is electrisch verwarmt en instelbaar per 100 watt. Temperatuur is regelbaar per 0,1 graad Celsius, dit gaat dan om de vloeistof temperatuur onder in de ketel. Verder dacht ik een thermometer tegen de kolom te plakken bovenaan.
De deksel wordt nog een knutsel werkje. Dacht een silicone ring te maken en dan een soort klem systeem door de handvatten .
Wat is dan een goede verhouding?
Misschien was ik trouwens niet helemaal duidelijk. De eerste foto is de kolom en koeler die ik al heb en de 2e is van een tutorial dit ik zou kunnen maken met wat ik heb liggen.
Ik vraag me af of er een hitte bestendige siliconen kit is die ik kan gebruiken als afdichting van de deksel. Iets dat ook tegen alcohol dampen kan dus. Ik ben bang dat als ik een ring maak van siliconen dat deze eruit/eraf valt voor ik de deksel goed heb bevestigd.
Ja die kit is er alleen bij uitharden komt er ook een azijnzuur vrij . Dar wil je niet in jou product .
Je kunt als afdichting even met wat water en bloem een papje maken en die voor sluiten op de rand smeren . .
Na stoken Was je het zo weg .
Je kun ook de ring met kloddertje pap op plaats houden .
Maar ook kun je 2 paspennetjes erop maken
Als je van de klom op de 2e foto de dop van de sok haal(helemaal boven op) kan je daar een silicone stop met een gat er in stoppen, in het gat past dan een thermometer(dit is een beproefde manier). Zet wel het deksel goed vast, want zo'n lange klom kan behoorlijk instabiel worden vooral als de koeler vol met water zit. Zou zonden zijn als hij tijdens het stoken omvalt. En 3, bij een ketel met een thermostaat gaat de temperatuur steeds aan/uit. Dit geeft een onrustige stook. Dit gaat wel maar is niet optimaal.
Dat met die siliconen stop bovenin had ik toevallig op een foto gezien van Robbert dacht ik. Dit wil ik gaan doen. Alleen nog even een stop bestellen.
Het element is ook in wattage regelbaar dus als ik dat laag zet en de temperatuur hoog dan zou hij in principe gewoon aan moeten blijven. Dan kan ik door meer of minder vermogen te gebruiken harder en zachter stoken.
Het deksel past vrij precies in de pan. Moet met wat kracht erin en eruit getrokken worden. Mijn plan is om de eerste paar keer met een deeg papje het damp dicht te maken en misschien later een siliconen ring te maken en die op de 1 of andere manier zien vast te maken in het deksel.
Heb ook een kookplaatje voor kleinere ketel(s). Jaren lang zonder vermogensregelaar en goed resultaat. Wel is het lang zoeken naar de juiste stand en anticiperen op temperatuurstijging.
Heb er onlangs ook een vermogensregelaar tussen gezet (ofja; laten zetten), maar ondanks 't lage vermogen sloeg het bi-metaal af en toe af. Ik heb er simpelweg een schroefje tussen gedraaid dat ie niet meer af kan slaan.