Meldingen
Alles wissen
24 december 2017 15:23
Heb een rum gestookt uit melasse en rietsuiker.
Smaak is alvast heel goed.Zelfs na 1run.
Nu heb ik zo een 6liter staan van ongeveer 55graden.
Heb 2liter klaargezet met bruine suiker honing zoetstok oranjebloesem koffiebonen geschroeid beukenhout en sinaasappelschil.
Welke kruiden gebruiken jullie zoal voor rum?
Had graag 2liter puur gehouden en dan heb ik nog 2liter om mee te experimenteren.
Met jullie tips wordt het vast een toprum.
Alvast bedankt!
1 reactie
24 december 2017 19:10
Voor een winter variant zou je wat kruidnagel plus enkele kleine stukjes kaneel en steranijs kunnen toevoegen,ook zou ik dan in plaats van honing appelstroop gebruiken in deze variant.
Vriendelijke groet DB.
