Er was ook een alternatief uit de drogisterij, was iets dat met babyvoeding te maken had. Heel goedkoop en was hetzelfde. Ik ben even vergeten wat dat nou was. Heeft iemand een idee?

Ik heb de wash in de ketel gedaan en het schuimde nogal, wellicht nog niet helemaal uitgegist. Wel direct begonnen met stoken. Nu dus maar het gas dicht gedraaid. Dus ik kan het ook laten rusten en over twee dagen gewoon opnieuw proberen? Zonder toevoeging van anti foam?

Dank voor de reactie..

Net anti foam besteld..

Nu de gist dood is na het verhitten heeft het laten rusten ook geen nut. Ik zou de stook gewoon af maken maar dan rustig stoken, niet te veel gas geven.

Ga ik dat proberen.

Ik heb al backset uit men ketel(T500) gehaald dat na enkele dagen opnieuw begon te gisten, dus de gist was niet dood. Turbo gist van Still Spirits was dit

En de schuim kwam op twee plekken uit de ketel, en ook uit de uitloop.

Je ketel moet je voor gebruik controleren op lekken, zie dat je 2 lekken zeker dicht zijn. De damp die zal ontsnappen is alcohol maw je opbrengst en niet te vergeten veilig kan je dat niet noemen

Ja klopt. Heb de schroeven aangedraaid bij het vulgat, daar waar de helm op de ketel gaat. En de geistroh heeft een aansluiting op het condensvat, die heb ik met een sleutel aangedraaid. Probleem opgelost. Ik wou ze niet heel vast draaien maar dat moest dus wel. Er zit een pakking tussen de helm en de ketel. Ging met proefdraaien prima. Maar dit was weer een wijze les.

Inmiddels gestookt, eerst kwam er uiteraard nog genoeg rommel van het beslag mee dat was gaan schuimen. Verderop verdween dat. Toen een redelijk resultaat gehaald qua percentage: 57%. Toen het % onder de 35 ging ben ik gestopt. Er kwam nog maar weinig uit en het was weer redelijk troebel. Dat is de naloop neem ik aan. Is dat normaal dat dat zo mistig wordt bij een suikerwash?

Ik heb alles bij elkaar opgevangen, ook van vorige pogingen, en dat maar als ruwstook bestempeld. Ik heb een ketel van ongeveer 25 liter, kan het kwaad om die maar met 10 liter te vullen voor een stook? Of is dat af te raden?

Nee, distillaat is nooit mistig. Het zal schuim zijn.

Je kan heus 10l in je ketel stoken. Terug aanlengen, indien nodig, naar 40% en herstoken. Nooit hoger dan 45% in je ketel afstoken dus gok op 40% dan heb je iets van speling

Wel vreemd dat er dan onder de 35% weer schuim terug komt..

Het percentage vd ruwstook ligt toch nog onder de 40%, dus dat kan prima. Heb t idee dat ik de wash toch niet goed heb laten uitgisten. Er zit nog behoorlijk wat in mijn ketel. 

Hoe dan ook, bedankt voor de adviezen!

Wanneer weet je trouwens wanneer je moet stoppen met stoken? Maw dat je niet een ketel loopt droog te koken..

Potstill? Voor een striprun, als je een wash van 10% hebt stop je met collecten op datzelfde %, bv 20% wash op 20% stoppen dan 

hoi iedereen 

ik heb eens even een vraagje ,(tuurlijk want ik ben volledige leek en snap het nog niet allemaal) de suiker die jullie gebruiken is dat zoals wij zeggen hier in belgie gewoon kristalsuiker van en pakje van de aldi of albert hein ? 

NU komt mijn volgende vraag kan je ook rietsuiker gebruiken om je mash te maken of welke andere soorten suikers kan en mag je gebruiken . 

Want waarom vraag ik dat nu , ik zou heel graag al eens willen proberen om zo en mash te maken en te zien wat het doet ,en kan het kwaad dat je gewoon proeft van je mash na het uitgisten . 

Bedankt voor de reacties op voorhand .

Groetjes 

Whiskeylover 

Ik gebruik de gewone kristalsuiker voor mijne suikerwash ( suikerwijn), voor de neutrale alcohol.

Ik denk niet dat het kwaad kan dat je er van proeft ik doe dat ook, ik heb er nog gene last van gehad.

Rietsuiker heb ik nog niet gebruikt voor suikerwijn dat wordt meer gebruikt voor andere stooksels, maar als je er een voorraad van liggen hebt dat je kwijt wilt probeer het, volgens mij is suiker suiker voor te vergisten of dat nu van bieten komt of van riet.

Rietsuiker vergist moeizamer dan kristalsuiker. Je gebruikt het als je rum wilt maken en dan ook nog met speciale gist.