Ik heb besteld en gekozen voor afhalen, dan hoef je ook niet meteen te betalen. Je kiest dus eerst voor afrekenen en vervolgens voor contant bij afhalen. Deksel heb ik bij je order gelegd ?

Aha, dan heb ik niet goed gekeken. Zal ik van de week nog eens proberen. 

Donderdag wordt er niet geleverd toch? In ieder geval ben ik woensdagavond weer thuis dus mocht donderdag kunnen dan graag anders vrijdag. Heb jij ook weer wat ruimte. 

Hoi Lummel, geen punt hoor, ik stuur het woensdag op en dan heb je het normaalgesproken donderdag binnen. Groetjes, Jan

Kan ik nog meedoen? Ik ga overigens ook plukken bij mijn schoonfamilie in Duitsland en vroeg mij af of ik wel sap moet maken van morellen aangezien ik een au bain-marie ketel heb. Kan ik ze niet gewoon pletten en met pit en schil in het vergistingsvat gooien?

Mocht je het sap willen kopen dan kan dat nog steeds zo te zien.  http://www.dewijkgaard.nl/morellensap_1026/morellensap-5-kg-5-liter_6114.html

Het kan wel zoals jij zegt, maar ik zou ze wel ontpitten.

Top! Ga t proberen. Vanwege de smaak of methanol?

In principe voor de methanol, sommigen zeggen dat het voor de smaak beter is ze te laten meevergisten. Dat kan, maar dan moet je voor de zekerheid wat ruimer zijn met de voorloop. Ik denk dat zolang de pitten heel blijven het heel erg meevalt met methanol vorming hoor.

Ik heb veel fruit laten vergisten met pit,ze vallen op het einde naar de bodem,dus bij het overhevelen kun je ze scheiden,ik heb ze ook vaker mee gestookt,dan wat meer voorloop weggooien,het word aangeraden de pitten NIET mee te stoken,in Roemenie gooien ze de pitten gewoon mee in de ketel heb ik het laatste jr ook gedaan daar,ik stook ze zelf hier niet meer mee,ik vergist wel met pit.als het gevaarlijk was deed ik dat echt niet.voor ik anderen mijn drank voor zet heb ik al zelf een fles geproefd,doe ik zo wie zo,ik laat NOOIT iemand iets drinken wat ik zelf niet gedronken heb.en om van ben geweest.gr.Chris.

Ik heb besteld en gekozen voor afhalen, dan hoef je ook niet meteen te betalen. Je kiest dus eerst voor afrekenen en vervolgens voor contant bij afhalen. Deksel heb ik bij je order gelegd ?

Ik zal wel gek zijn maar zie alleen maar bestellen en niet afhalen. 

Lummel, als je eenmaal hebt geklikt naar afrekenen dan kun je kiezen of je met iDeal betaalt of komt afhalen. Bij afhalen hoef je niet meteen te betalen.

Dank je, gelukt 50 liter. 

Vorig jaar om deze tijd was hij al lang los, en nu hebben we meerdere forumleden die meedoen en nog is hij niet leeg. Zou dat wel kloppen? Ik heb nog een halve fles over, zou mooi op tijd komen 🙂

Tuurlijk, de Betuwe heeft goed in bloei gestaan dit jaar. Ik denk dat je je meer zorgen moet maken over regen. 

Liep net in het bos en kwam een gezin met een schare kinderen tegen die bosbessen aan plukken waren. Ik ben op de hoogte van het Kinderwetje van Van Houten. Dat gezegd hebbend!

Ik hem de pater Patricias aangeboden om 25 kg af te nemen. Gaat geen 2 euro de kilo worden zoals morellen maar zal de eerste wilde bossenstook van Nederland worden. Ben bereid tot € 100,- te gaan.

Arme kinderhandjes. Maar dat vinden ze leuk zei vader. Net als wat in hun bedje gebeurt zeker. Maar dat is speculatie. 

Als je de pitten verwijderd, verklein je de kans op Ethylcarbamaat.

Deze stof ontstaat uit blauwzuur, die in steenvruchten, in kleine en grote mate voor kan komen.

Bij verhitting kan er een giftige damp vrijkomen, nl stikstofoxiden.

Geen kapotte pitten is de boodschap, dus wat geeft de kleinste risico's ? Ontpitten.