Appels gekocht ...
Alle klokhuis eruit geprikt en alles door de sap centrifuge
Gist erbij
Ditmaal champagne gist
Lekker Laten staan tot die uit gegist is ..
En we zijn online ! Ik post de resultaten zo. !
Mooie ketel, en is het gelukt om de appelsmaak en geur mee te krijgen in je eind product.
Β
Meestal duurt het eventjes voor de geur terug naar voren komt, wel is het vaak al direct goed drinkbaar, mits teruggelengd met water naar drinksterkte.
Β
Momenteel druipt het
Ik moet bekennen dat de Parrot geen succes is die loopt bij het buisje over ( waar normaal de reflux in gaat )
De sterkte = 70%. En zal dus afnemen naarmate !
Je merkt dat de thempratuur langzaam maar wel geleidelijk oploopt
Dus van 10 naar 30 gaat heel langzaam
Van 30 naar 40 iets sneller
Van 40 naar 50 nog sneller
Etc etc
Op een gegeven moment moet de kraan aan om te koelen ...
Wees niet te zuinig heb ik al gemerkt !!
Bij vorige rondes heb ik gemerkt dan als je de drank een tijdje / maanden laat staan de geur en smaak beter word !
Dat buisje waar normaal de reflux ingaat kun je afsluiten met het koperen bochtje dat bij de parrot is meegeleverd. Maar buiten dat, still spirits werkt aan een verbeterde versie. Dus als je wilt mag hij retour voor een credit, of we ruilen hem om tegen de tijd dat het nieuwe model er is. Dit is een aanbod dat Still Spirits doeg aan alle parrot bezitters.
Ik krijg spontaan zin in een heerlijke appel eau de vie! Maar ik heb niks in huis ?
Klopt zit een bochtje bij maar daar komt het uit druppelen
Zodra de nieuwe versie er is ruilen we hem om π
Tot nu toe moet ik bekennen
Dat het tegen valt ...
Mijn Volgende ketel word dan ook een regelbare ...
Ik merk dat het water best hard moet staan en de temperatuur flink omhoog schiet en van 90 grade naar ( waarschijnlijk ) 100- grade heel langzaam gaat .. ook is het hart maar 1,5 liter hierna werd de drank troebel ...
De geur die er vanaf komt is trouwens wel heerlijk !
2,2 liter *
Dan zou je er een dimmertje tussen moeten zetten om zo het vermogen te regelen. Je moet geen ketel met een thermostaat hebben. Die slaat af als hij op temperatuur is en slaat weer aan als hij afkoelt. Misschien is dat best goed te doen zo,n dimmertje. Bij de grainfather kun je schakelen tussen thermostaat en vermogen maar daar hangt een heel ander prijskaartje aan.
Maar daar kun je ook weer een heerlijk biertje mee brouwen zoals bijvoorbeeld een....tripel π