Veel plezier Jan en maak hier een verslag(je) met foto's, kunnen wij er een beetje bij zijn 🙂

Zal ik doen!

Veel plezier,en rij voorzichtig.gr Chris

Donderdag verstuur ik alle orders dus.

Vrijdag weer een dagje dicht voor mn 4e uitvaart dit jaar. Ditmaal een oom, wel een iets respectabelere leeftijd van 74. Toch hoop ik dat het nu even klaar is hoor.

Wederom gecondoleerd Jan. Hopelijk wordt 2019 een mooier jaar.

Verdikkie, ik had zo gehoopt dat het effe klaar zou zijn. Jan sterkte!

Bedankt Erik en Nim ?

Jan gecondoleerd,74 vind ik nog altijd jong,jammer,en sterkte.Adriana en Chris.

Gecondoleerd en heel veel sterkte Jan .

Gecondoleerd en sterkte Jan

Bedankt voor de condoleances!

Morgen verstuur ik weer bestellingen, vrijdag ook maar dan tot 12.00. Volgende week is alles hopelijk weer helemaal normaal.

Fotos van de beurs volgen binnenkort ? het was gezellig en veel leuke spullen gezien. Toch is het een beurs die vooral bedoeld is voor grote brouwerijen. Denk aan machines die 30.000 statiegeldflesjes per uur wassen en desinfecteren. Niet echt iets voor Stookwinkel. Maar ook wel leuke kleine start ups van studenten van de universiteit. Ik ga beta tester worden van een tool om de alcohol te kunnen meten in suikerhoudende producten bijvoorbeeld.

Ook was er een Amerikaanse hop producent die hop olie maakt, een geweldig product waarbij je 2 a 3 druppeltjes per hectoliter toevoegt om zo het hele drooghoppen over te kunnen slaan of simpelweg een heerlijke frisse maar intense hopgeur aan het bier toe te voegen. Deze producent verkoopt setjes met een stuk of 8 verschillende hop olien voor de thuisbrouwer, maar ook literflessen voor grote brouwerijen.

We mochten testen in een blik bier door een puntje van een tandenstoker in de olie te dopen en die in net bier te gooien. Wat een geur kwam daar bij vrij! Dit komt dus ook beschikbaar voor de consument. Echt een heel gaaf product! 

Ook leuk is een 8 liter Growler, een mobiel tapvat met een slagroompatroon er in om zo je zelf gemaakte bier mee te kunnen nemen en onderweg te kunnen tappen. Het bier blijft er 8 uur in koud. Deze krijg ik in koper, rvs en kunststof

Verder nog met veel verschillende leveranciers gesproken, daar kunnen nog leuke dingen uitkomen. Een Italliaanse homebrewshop groothandel ga ik waarschijnlijk ook mee in zee.

Het was een leuke trip met veel bier en vlees, het kan aan mij liggen maar ik vind de Obstler overal erg flauw en het lijkt overal of er een klein beetje suiker is toegevoegd. Ik denk dat ik met mijn eigen stooksels verwend ben geraakt. Toen ik er 2 jaar geleden was vond ik de Obstlers nog erg goed maar heb er nu geen kunnen vinden die brand op de tong...

Morgen eerst een heel drukke dag en daarna volgen de fotos!

Dus veel nieuwe intresante dingen,?en inderdaad door zelf te stoken word je verwend.

Hierbij de foto's die ik van Jan heb binnengekregen.
Ik plaats ze zo dat Jan Stookforum zijn eventuele toelichting erbij kan plaatsen en de forumleden uiteraard (st)ook.
Ook hier gaat de vernieuwing en innovatie door.
Op basis van een van de oudste vindingen van de mensheid ooit: (fruit) suikers vergisten met (al dan niet-wilde) gist. En tja, wij zijn er goed in om daar alcohol van te maken.
Jan zei het al, dit is meer op kleine distilleerderijen toegespitst grotendeels maar wel erg leuk in een uiterst exclusief kijkje achter deze schermen wat er momenteel allemaal te koop is. Ik zeg: pak er een zelfstookje of cider of biertje bij met een knabbelsnack: Have fun. Jan, kom er maar in als je tijd hebt en Cheers 😉