Ik heb 25 kg appels in de sapcentrifuge gegooid.SG 1050.Zakje champgnegist 2 uurtjes in 12.5cl water van 30 graden vermengd zoals vermeld op verpakking.
Nadien bij het sap gegooid.Vandaag,dag nadien,bubbelt men waterslot nog niet.
Wat kan er fout zijn gegaan?
Hoi Allardy, controleer of je gistingston echt hermetisch gesloten is en doe slechts 2/3 druppels water in je waterslotje (net genoeg om het luchtbuisje af te sluiten). Check ook even de waterslot uitgang op lekkage. Als je nu licht op het deksel duwt zou je waterslotje moeten bubbelen. Wees niet te bezorgd dat het mislukt, de gist blijft toch wel zijn goede werk doen.
Of het trukje met het vlammetje er boven,gaat het uit is het aan het vergisten.gr.Chris.en sucses
Als de bellen op het waterslot niet waterpas staan is het bezig met gisten,alles laten staan tot de bellen gelijk staan
