hallo forumleden
ik heb jaren terug fruit met alcohol ingemaakt met vodka, brandy, of jenever
maar dat fruit ziet er niet meer zo mooi uit gekrompen enz.
heeft iemand een idee wat ik daarmee kan zonder fruit opnieuw stoken of is dit te drinken ??? alvast bedankt forumleden gr erik
Gewoon proeven, en ons dan melden.
Een fles sterke drank wordt niet slecht.
Dus met fruit zal het alleen maar beter worden.
wiliam ja kan ik eens proberen
In drank van 40%.bederft het niet.
Klopt, het fruit bederft niet, maar het ziet er gewoonweg niet uit. Het fruit heeft gedurende al die tijd de alcohol opgeslorpt en de eigen smaak afgegeven. Ik heb ooit de 'poire' (de peer) van de poire william opgegeten. Smaakte naar niet veel maar was er wel stiepelzat van ...
Dan zou ik het door een paar laagjes wit keuken papier filteren word het weer mooi helder.fruit event apart fijnprakken en door een keukenzeefje uit laten lekken of persen ook zo filteren tot het helder is en weer bij de rest gooien.gr.Chris.