Ikzelf hevel over na de vergisting als ik niet meteen kan gaan stoken, wel moet ik hierbij opmerken dat mijn temperatuur hoger is dan bij jou. De reden is dat als je een tijdje wacht op kamertemperatuur de dode gistcellen gaan ontbinden en zwavelachtige componenten naar voren zouden komen.
Robbert z'n opmerking over de CO2 deel ik, uit ervaring heb ik gezien dat de ketel gaat spuwen, is me zelfs bij hem thuis gebeurd.