Ok! Ben benieuwd naar je bevindingen!
Iemand nog nieuwe ervaringen? En tips? Wat is de beste? En wat is de beste methode?
Dank!
Heb een dressing gemaakt in de ultrasone, alles was goed vermeng olie azijn maar na een dag krijg je toch weer de scheiding blijft dus wel langer vermengd met elkaar.
met de alcohol op 40 graden door de ultrasone loopt hij van zelf wel op tot de 50 graden, zachter van smaak en het verouderen gaat dus sneller dus gelijk te drinken.
Vandaag een 12 weken oude Gin door de ultrasone smaak is na 3 x 10 min op 50 GR veel beter nog zachter van smaak.
Dat zal Vanavond welk smaken denk ik.
Ultrasoon staat zeker op mn verlanglijstje!
Nog en voordeel van een ultrasone reiniger beelden zeggen genoeg.
zadels waren zwart
twee citroenen flinke scheut azijn en wat zout na 10 min .
Hoever heb jij het laten komen dat je koperen zadels zwart zijn 😉 ?
Te ver Govda lol, merkte het na mijn laatste run , alc smaakte anders dan normaal.
dus die moet ik nog een keer overhalen
Nee, dat werkt helaas niet.
Wat ook goed werkt is alcohol met kruiden erin, de stoffen uit de kruiden worden erg snel opgenomen...
heb ook een ultrasoon bedoel je nu een drank als gin erin doen of bedoel je neutrale alcohol erin en de kruiden er ook in ? Grts RenéR
Ik bedoel neutrale alcohol met kruiden erin, dat gaat echt heel vlot.
nice : dus ik kan in porincipe een goede gin maken met de kruiden die ik erin wil samen te voegen met neutrale alcohol en dat laten we zeggen 4 x 5 min erin doen a 45 graden.... zou bijna te mooi zijn om waar te zijn maar de resultaten naar smaak en veroudering toe die ik nu al gemerkt heb ,zou dit me ook niet verwonderen
Gewoon eens proberen, ik las dat ook met het maken van wietolie dit een wonder apparaat is:
Het overgebleven plantmateriaal werd geanalyseerd met de gaschromatograaf. Uit het resultaat komt naar voren dat 15 minuten extraheren met het ultrasone extractieapparaat voldoende is om maar liefst meer dan 99 procent van de aanwezige cannabinoïden uit het plantmateriaal te extraheren.
https://www.mediwietsite.nl/wietolie-maken-effectieve-ultrasone-extractie-methode/
Gin:
Gin making can be helped by ultrasonic aging in another way. I distill with my herbs in the boiler. Hot compounding. Herbs is a 40 to 50% neutral for instance. Then redistill. Now for the interesting part: with this cleaner, you can put the herbs in the base likker IN the cleaner. Give it three runs like before and you get much more extraction of essential oils from the berries and herbs. Faster, an even slightly more intense taste. And you can bring your berry & herbs bill back wit one third. Less ingredients needed.
Ik heb een hele grote ultrasoon, kan ik hier de flessen inzetten en heeft dat dan ook resultaat?,
Groeten, @ndré??