gistvat met water en afwasmiddel reinigen en goed naspoelen .
tja dat gist opmaken snap ik . hoewel je meer kans houd op bijsmaakjes

Ik zou die gist ook op maken, is altijd goed als referentie. Even een doekje met je gestookte alcohol van 90% werkt ook goed om te ontsmetten.

Ja nu is alcohol ineens een goed middel. Voorheen vond ik dit een dure desinfectant en gebruik ik in mijn "bouwerij"  StarSan, opgelost in demiwater. Staat standaard klaar in een spuitfles. Als brouwer is het best wel raar om iets niet te desinfecteren.

Kleine correctie. Alcohol percentage is 92% Ik heb opnieuw gemeten nadat ik de fles een dag in de kamer op 20 graden heb gezet.

Zaterdag poging 2 om te stoken. Eind SG was nu 990. En het eindresultaat was 3 liter alcohol van 92 %

niet slecht . Smaak okee ?