Prima, neem ik ze mee naar de BBQ!
Ook in dit topic , meld je aan voor de BBQ op 17 Juni, acomodatie is al geboekt! Maar we moeten natuurlijk wel even het aantal mensen weten dat wil komen i.v.m. de vlees inkoop.
Hij gaat lekker, en hij blupt nog steeds.
Ongelooflijk dat hij nu op SG 1.015 nog beter nog aan het vergisten is dan voordat ik de kilo suiker had toegevoegd.
Toen lag hij bij dit SG al helemaal stil.
Volgens mijn berekening heb ik nu inmiddels 14,83% behaald.
Ik ben benieuwd tot hoever hij nog doorloopt.
Goed weekend allemaal.
Top man! 15% zou een erg mooi rendement zijn vind ik. Gist tolerantie zal niet veel hoger zijn dan dat denk ik. Succes en eveneens goed weekend!
Pino, hoe is het met jou batch gegaan? Jij gaat hem stoken van het weekend toch?
15% en 5 dagen geleden was hij klaar met bubbelen en de aquarium verwarmer was ook stuk. Morgen een stookje wagen. Ik heb gelezen dat de rum gist van duble snake tot 21 % gaat maar die hebben het alleen over 9kg kristal suiker toevoegen dus niet voor de echte rum zoals wij maken.
Eens ja, ik denk dat 15% met onze melasse gewoon goed is. Jij had er een kilo of 4 in gedaan toch?
Succes met de eerste strip!
4,75 l melasse en 5,25 rietsuiker op 35 l water
35?? Zoveel of typ fout?
ik heb een grote gist emmer tot maximaal 55 liter.
Hij is weer tot rust gekomen, maar nog niet helemaal stil gevallen.
SG 1.011
Volgens mijn berekening zit ik nu op 15,23%.
Ben ik erg tevreden mee ???
Vergist je eea in een klimaatkast of is de "hoge" temperatuur door het vergisten zo hoog?
Ik heb vanmiddag de rum gestookt het smaakte buiten gewoon , het beste van wat ik tot nu toe gestookt heb. De opbrengst was heel goed. Morgen maar uitrekenen
Ben benieuwd!
Proost!...
Munk, de temperatuur van de week was natuurlijk behoorlijk hoog, maar ik heb wel gezien dat hoe harder de vergisting loopt hoe meer de temperatuur oploopt.
Die Amylase enzyme heeft goed zn werk gedaan met de Melasse.
De vergisting zelf produceerd behoorlijk wat warmte als het goed verloopt.
Hij ging lekker.
Regel 1 is altijd goede hygiëne.
Doe je dat niet dan kan je netzo goed naar het casino.
