Hier heb ik een stook computer voor ChrisV..hahahh.. Nimrax, blijf denken!.. 

Jaja ik weet dat ik primitief ben,heb niets met computers etc.maar kan wel onder alle omstandigheden overleven met heel weinig.????

Nimrax, blijf denken!.. 

Ohh yeahh, het handvat verwisselen voor een electro vliegenmepper en dan 2 stroomdraden over de zweep.
Maar wil je Co2 neutraal dan is een bosje brandnetels al erg leuk als instap... (The ChrisV way...)

Ik leef met de natuur en werk met de natuur,makkelijk,goedkoop en gezond.trouwens brandnetels mits dat ze jong zijn zijn lekker en gezond.?

Heren, ik hoor iedereen over een traditie in ere houden ,en vervolgens gaan ze , de commerciële compjoeter drankstokers achterna. Jullie willen de ketel laten denken, en ik vermoed, dat je dan juist de perfecte imperfectie gaat missen. Als je ketel voor je gaat denken, dan krijg je zo iets als een GPS, verrassend handig, maar de weg zonder vinden is onmogelijk. Ook ik heb een Grainfather, maar bestuur hem handmatig, gebruik er een zakhorloge bij voor mijn kooktijden, voer de temperatuur handmatig in. Ga ik over op sterke drank, dan voer ik weer handmatig de temperatuur in, stuur handmatig de koeling en zorg dat de 2e stook in 100% koper is . De compjoeter kan een perfect product afleveren, maar de intuïtie levert het  goud. Ik vind het overigens machtig interessant, welke technieken jullie bedenken, maar ben dan toch echt nog een commodore 64 adept.

Je moet het maar zien als een extra hobby Chris, de ene vindt het leuk en de andere niet, niets hoeft toch ?

Misschien is dit topic ook wel geopend voor mensen die het leuk vinden om wat extra toe te voegen aan hun hobby. Je hoeft niet mee te doen...

Ik hou de komende weken dit topic op de hoogte, nu wil ik graag alleen ideeën horen, en later kijken wat de mogelijkheden zijn om het gezamenlijk uit te voeren. Als het kan zou het fijn zijn om hier alleen over ideeën te discussiëren. 

ach William. het gaat er eigenlijk niet om dat ik met een druk op de knop start de beste jack Daniels of Bacardi uit de ketel laat druppen.. het gaat om de lol die T500 ketel "te pimpen" maar daarbij ook misschien ..meer zicht.. dan controle te krijgen over het proces..

ik doe mijn ruw stooks nu ook met de T500 en daarna de fijn stook met een koperen ketels en een ChrisV brander... werk super en maakt leuke borreltjes...juist omdat het niet precies zoals de batch daarvoor is.. 

maar toch blijf ik gekieteld om een T500 semi of full automatische te laten draaien..moet technische kunnen toch.. dus met elkaar ideeën en kennis moeten we iets leuks kunnen maken..  

William Ieder wat wils .??
De een zijn automaat de ander ambachtelijk .
Maar als een computer het dan gaat doen voor de mensen die dat kiezen zal het toch leuk zijn Als die wel enigszins zou kunnen benaderen wat manueel ook gedaan wordt.
Daarom ben ik voor een zo goed mogelijk breed besturings programma.
Mooi dat iedereen opzij geprefereerde methode zo goed mogelijke benadering van de authentieke likeur kan krijgen .
Ik ben voor!

MAAR !!!! William Ik zal zelf nooit overgaan op computer gestuurd .
simpel weg
Een computer gestuurde machine zal namelijk nooit kunnen proeven op finesses van smaak eindproduct en het maken van scheidingen ( cuts) zal nooit exact kunnen dit gaat toch op geur , smaak en beleving van aroma's
Sensoren kunnen aanwezige stofjes meten en hoeveelheid meten en een gemiddelde vergelijk maken maar
kwaliteit van een automaat zal altijd onder geschikt blijven aan de mens in smaak , reuk en gevoel.
Ook kan een computer alleen programma draaien . En er zij zoveel diverse producten en dranken die net een andere aanpak vragen of wanneer tijdens distillatie iets tweaken / bijstellen om net dat beetje meer aroma eruit te halen zal ontbreken .
Dus daar komt weer de beperking van computer / automatische besturingen .
Of je bent beperkt in wat je maakt of je moet je diverse programma's hebben of kunnen maken ..

Ik heb hetzelfde idee als kusleon, een borrel hoeft en kan ook niet automatisch, maar het is wel fijn dat ik niet heel erg op mijn hoede hoeft te zijn als ik er van wegloop, soms is 5 uur in de gaten houden best lang, en een beetje hulp van de computer is dan best prettig en veiliger. Ook het tweaken is leuk, gewoon er nog wat meer mee bezig zijn. Je ziet hetzelfde in de moderne auto, veel snufjes tot je zelf niets meer hoeft te doen, maar zover laat je het niet komen omdat zelf rijden als vroeger leuker is, maar soms dus best handig.

Robbert, jij zei laatst (dacht ik) dat je tabellen had, om aan de hand van de keteltemperatuur het alcohol percentage kan vinden, zo ja wil jij dat delen ? 

je bedoelt tabellen over temperatuur verhoudingen gemeten in vloeistof , boven vloeistof , brug e.d. ?
Ja ik heb diverse tabellen daarover voor diverse vloeistoffen met diverse dichtheden .
op zolder liggen aantal dozen met boeken daar moet dan even in gespit worden .
Ik leen geen boeken uit maar
Daar kun je wel kopieën uit krijgen of maken .
we Moeten alleen even uitzoeken welke van toepassing zijn .
Om ze allemaal te kopiëren en versturen is wat veel werk en lastig .

Ik had begrepen dat door middel van het kookpunt in de boiler je kunt uitrekenen hoeveel procent alcohol er nog in de boiler zit.

Wel bedankt voor je aanbod voor de kopieën, maar voorlopig gaat het over bovenstaande.

Oh .