-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eerste whisky poging." – 3 jaren, 5 maanden geleden
@stookje 55 graden zorgt voor een stevigere schuimlaag inderdaad, maar met de huidige kwaliteit van mouten wordt dit vaak overgeslagen, wanneer je korter op de 50 a 52 graden gaat zitten vormen zich kleinere eiwitten / aminozuren waardoor het schuim… Read more»
