@arta380
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Aanvullende vraag. Wanneer is het maishen eigenlijk klaar. Na een dik uur vind is de vloeistof wat dikker en troebel geworden, maar veelvan de mais zelf is nog best wel hard.
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Ja, dank.
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@robbert Inderdaad 2 kg mais + ½ kg mout.
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@robbert Dank. Dus de mails in kokend water. En hoe lang aan de kook? Of wachtend tot de temp is gezakt de mout temp?
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@rinus55 Dank voor de tip. Eerst water koken en dan afkoelen tot 65 gr volgens de tabel denk ik en dan uurtje of zo op 65 gr houden?
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Gevonden denk ik….
19W_Mash-Table2.jpeg -
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
@robbert Mais heb ik in een graanmolen geschroot. Evenals de mout.
-
ArtA380 posted a new topic "Meer beginners vragen" – 1 jaar, 5 maanden geleden
Ik heb gezocht op dit forum en Youtube filmpjes bekeken. Maar toch wat beginnersvragen:1. Tot welke temperatuur moet een mash worden gebracht? bijvoorbeeld mais. Moet dat echt koken en zo ja hoe lang. Dan moet er mout bij. Op welke… Meer lezen»
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Hoelang moet gerst vergisten" – 1 jaar, 6 maanden geleden
@robbert Dank voor je antwoord
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Hoelang moet gerst vergisten" – 1 jaar, 6 maanden geleden
Ik heb ergens gelezen dat je net zoveel suiker moet toevoegen tot de density 1,090 is. Of is dat onzin, en geeft meer suiker alleen een hoger alcohol percentage na het vergisten?
-
ArtA380 antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 1 jaar, 6 maanden geleden
Dank voor jullie reakties. Ik denk dat ik wel snap hoe ik die mash moet maken. Er zijn heel veel filmpjes op Youtube te vinden en hier op het forum. Ik vraag mij alleen af of mout echt noodzakelijk is…. Meer lezen»
-
ArtA380 posted a new topic "Voorstellen" – 1 jaar, 6 maanden geleden
-
ArtA380 posted a new topic "Voorstellen" – 1 jaar, 6 maanden geleden
Ik ben Art en ik heb een cadeau gekregen, een Air Still Pro. Eigenlijk kan je heel simpel een paar liter goedkope wijn er in doen en dan komt er “sterke drank” uit. Zelf hou ik van whisky en whiskey ik heb… Meer lezen»
