@diederrick
Forum antwoorden aangemaakt
|
RE: Honing toevoegen aan drank @robbert Super, dank! |
In forum Stooktips |
3 maanden geleden |
|
RE: Honing toevoegen aan drank ha @robbert, dank wederom voor je antwoord. Nu is het zo dat ik de honing op zo'n 2-5% bijmeng bij een 42% vol.alc. honing-eau-de-vie, dus het eindresultaat blijft erg dun (ik heb het niet gemeten, ma... |
In forum Stooktips |
3 maanden geleden |
|
Honing toevoegen aan drank Goedemiddag, Ik heb al even zitten kijken en zoeken, maar heb toch geen klip-en-klaar antwoord gevonden, en daar houd ik altijd zo van 🙂 Voor mijn honing eau-de-vie vind ik het leuk om een gezoete var... |
In forum Stooktips |
3 maanden geleden |
|
RE: Honing mengen Goedemorgen @robbert, bij mijn ervaring levert het oplossen van honing in een waterig mengsel altijd een 'cloudy' resultaat op. Dat vind ik doorgaans niet zo mooi. Is deze methode daarvoor de oplossin... |
In forum Recepten |
3 maanden geleden |
|
RE: Tijd/temperatuur @robbert ik heb de condensor van de dome afgehaald en deze opnieuw gemonteerd, ditmaal met minder (!) teflontape rond de schroefdraad. En voilà de temperatuur/alc% van de damp is in overeenstemming me... |
In forum Stookforum |
3 maanden geleden |
|
RE: Tijd/temperatuur @robbert daar was ik al bang voor - ik ben aan het rommelen geweest met de verbinding van de condensor aan de dome en ik heb het idee dat er dan toch een lekje is ontstaan... Dankjewel voor je reactie |
In forum Stookforum |
4 maanden geleden |
|
RE: Tijd/temperatuur Mag ik hier nog een vraag over stellen? Als ik een temperatuur van 95 graden van de damp aflees, bovenop de lyne arm: dan zou de damp een alcoholgehalte van zo'n 45% hebben. Hoe kan dan dat het distil... |
In forum Stookforum |
4 maanden geleden |
|
RE: Spiced rum maken zonder stoken Je kunt rum in grote hoeveelheden (>1000 liter dacht ik) bij Nedstar bestellen, maar dan wordt het gauw bedrijfsmatig (maar miss is dat ook wel de bedoeling?). |
In forum Bier, Wijn en overige dranken |
1 jaar geleden |
|
RE: Even voorstellen Welkom @gvie en veel stookplezier! |
In forum Stel je even voor... |
1 jaar geleden |
|
RE: welk percentage bij op vat gaan? Allen, Dank voor de input.Inmiddels hebben we het vaatje getest op waterdichtheid en hebben we er 24 uur krijtwater in gehad (en kwam al mooi bruin water uit). Zojuist hebben we ons stooksel teruggebr... |
In forum Stooktips |
1 jaar geleden |
|
RE: welk percentage bij op vat gaan? @alchemist Dankjewel! Is 3 maanden dan ook een realistische periode voor een nieuw vat? |
In forum Stooktips |
1 jaar geleden |
|
RE: welk percentage bij op vat gaan? @robbert, dank voor de wederom uitgebreide uitleg. Ik kwam laatst al een tabelletje tegen met daarin het vergelijking in aantal dagen in een klein van t.o.v. het aantal dagen in een gro(o)t(er) vat. W... |
In forum Stooktips |
1 jaar geleden |
|
RE: welk percentage bij op vat gaan? @robbert Dankjewel voor je informatie!Ik heb inmiddels de link van @alchemist gevolg dus daar ben ik op aan het studeren. Het idee is inderdaad het idee om zachtheid aan de drank te houden. het eerste... |
In forum Stooktips |
1 jaar geleden |
|
RE: welk percentage bij op vat gaan? Hi Alchemist, Dankjewel voor je antwoord en link naar het uitgebreide kleine-vaatjes-topic!Ik heb het eerder gezien, maar kon het met deze zoekterm niet terugvinden.Hier kan ik zeker iets mee. Ik heb ... |
In forum Stooktips |
1 jaar geleden |
|
RE: welk percentage bij op vat gaan? ik bedoel natuurkijk: Dank, reeds!Dirk-JaN 🙂 |
In forum Stooktips |
1 jaar geleden |
