Dr Oetker

@dr-oetker je kan overal in maischen als je wil soeppannen, vatten of zelfs in een koelbox wordt het gedaan. Maar ik ben zelf wel zuinig op mijn alquitara keteltje.

@dr-oetker welkom en veel plezier! En pas op het is een verslavende hobby 😉

@dr-oetker een koperen ketel kun je wanneer deze niet oxidatie aanslag heeft  Gewoon met heetwater en vaatwasmachine reinigers schoonmaken. En daarna naspoelen. Wanneer er lichte aanslag us gebruik je azijnzuur of citroenzuur om te spoelen . Met zware oxidatie ,…   Meer lezen»

Hoi @dr-oetker , schoonmaken van een koperen ketel doe je gemakkelijk met azijnzuur: erin weken, of als je je patina niet wilt ruïneren, met een pannensponsje. Daarna een eerste stook met azijn zonder dat je koelt, en daarna één of…   Meer lezen»

@dr-oetker zet nooit een ketel beslag dat staat te gisten op een koude of een warme vloer. De temperatuur in de gist ton moet gelijkmatig zijn onder en boven .

@dr-oetker welkom in ons midden. Je ziet het wel vaker bij gepensioneerd ze hebben in eens veel tijd maar denken dat ze niet veel tijd meer over hebben 😆 . Maar deze hobby kost nu eenmaal veel tijd(als je het…   Meer lezen»

@dr-oetker welkom op het forum! Mijn eigen idee en ervaring is om ook buiten te willen stoken wat natuurlijk goed gaat maar vond het uiteindelijk makkelijker en gebruiksvriendelijker om op zolder te gaan destilleren maar met alle ramen en deuren…   Meer lezen»

@dr-oetker let op dat je wanneer je supermarkt wijn koopt je  wijn aanschaf die op plaats van productie is gebotteld.export wijn uit bulk bevat stabilisators en concerverings middel wat het eigenlijk niet geschikt maakt om te destilleren. Waarom met producten…   Meer lezen»