Stookforum
  • HOME
  • STOOKWINKEL

Janman

Minder tonen Meer tonen
Profielfoto van Janman

@janman

  • Activiteit
  • Profiel
  • Vrienden 0
  • Groepen 0
  • Forums
  • Persoonlijk
  • Vermeldingen
  • Favorieten
  • Vrienden
  • Groepen
  • Profielfoto van Odevie

    Odevie antwoordde op het onderwerp "Welke ingrediënten om gin te maken en welke dosering? Wie kan mij helpen" – 2 jaren, 9 maanden geleden

    @janman het deksel van de botanical basket van Still Spirits schroef je aan de binnenkant van de helm, de kruiden gaan in de basket die je dan op het deksel schroeft. De hete dampen gaan door de botanical basket, met…   Meer lezen»

  • Profielfoto van DrankDier

    DrankDier antwoordde op het onderwerp "Welke ingrediënten om gin te maken en welke dosering? Wie kan mij helpen" – 2 jaren, 9 maanden geleden

    @janman Er zijn meerdere opties mogelijk: – Traditioneel: In een basket/zeef/doek die boven je mash hangt. zo krijg je alleen vapour infusie. een mooie Gin met een gebalanceerd en zachter smaakprofiel, bombay saphire is hier een voorbeeld van. – Botanicals…   Meer lezen»

  • Profielfoto van DrankDier

    DrankDier antwoordde op het onderwerp "Welke ingrediënten om gin te maken en welke dosering? Wie kan mij helpen" – 2 jaren, 9 maanden geleden

    @janman Qua dosering wordt vaak aangeraden om de volgende verhoudingen te gebruiken: x = jeneverbessen 0,5x = korianderzaad 0,1x = engelwortel, kaneel, anijs, almonds, bessen, grains of paradise 0,01x = schillen, bloemen/bladeren, gember, orris, nootmuskaat, kamille, kardemom   Hierbij houd…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Robbert

    Robbert antwoordde op het onderwerp "Welke ingrediënten om gin te maken en welke dosering? Wie kan mij helpen" – 2 jaren, 10 maanden geleden

    @janman gin maak je uit basis van graan alcohol . En behoort gestookt een potstill. oude basis  recept van Gin zoals In de manuals uit industrie. nodig voor 5 l Gin : 45 l water , 7,2. kilo grof roggemeel  …   Meer lezen»

  • Profielfoto van Odevie

    Odevie antwoordde op het onderwerp "Welke ingrediënten om gin te maken en welke dosering? Wie kan mij helpen" – 2 jaren, 10 maanden geleden

    @janman de kruiden die ik op voorraad heb: jeneverbes engelwortel koriander citroenschil gesneden oranjeschil zoet oranjeschil bitter zoethout gesneden cardemom karwij laurierbes absinth / alsem nootmuskaat vlierbessen anijszaad mierikswortel venkelzaad Qua dosering en samenstelling is dat wat trial and error….   Meer lezen»

Profielfoto sexysnowman

Registreer nu!

Wie is online?

 Op dit moment zijn er geen leden online

Nieuwste topics

  • Jaap stelt zich voor

    Door Jaap van Ganswijk 1 dag geleden

  • L-Bogo stelt zich voor

    Door L-Bogo 2 dagen geleden

  • Opschalen whisky productie

    Door WJM 3 dagen geleden

  • Opruiming 32 kilo Melasse Cans, donderdag van 17.00 tot 20.00

    Door Stookforum 7 dagen geleden

  • Hans

    Door hnz 1 week geleden

©2025 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Lost your password?

Je gegevens vergeten?

Ik herinner mijn gegevens