@paulb
-
PaulB antwoordde op het onderwerp "Hallo stokers" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Dag Harry Heb inmiddels 5,5 kg suiker verstookt op 25 kgmet brugman gist. Dat was prima en zonder rare geuren. De limoncello staat nu in de weckpot. Nu appel extract met 21 liter water en gist van kitzinger reinhefe. Ging… Meer lezen»
-
PaulB antwoordde op het onderwerp "Hallo stokers" – 2 jaren, 1 maand geleden
@rumo dag rumo
De turbo spullen laat ik even.met rust.
Dank voor je ractie -
PaulB antwoordde op het onderwerp "Hallo stokers" – 2 jaren, 1 maand geleden
@lambik klopt 25 liter was het totaal.
Het blauwe verraste me wel omdat de eerste stook helemaal helder was. Bij de overhaal werd het blauw.Ga nu met minder suiker aan de slag en bakkersgist.
Ben benieuwd hoe dat gaat.
Groetjes paul -
PaulB posted a new topic "Hallo stokers" – 2 jaren, 1 maand geleden
Ben net begonnen met stoken in een t500 en de eerste suikerstook 8kg er door gehaald. Het rook niet top . Fijn dat er een forum is waar je dan terrecht kunt. Nu 2e doorhaal , eerste 2 potjes (… Meer lezen»
