@prins
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextract" – 9 maanden geleden
@robbert dankjewel voor tekst en uitleg
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextract" – 9 maanden geleden
Als ik het graan ga gebruiken kan dat er zo maar in of moet ik het nog grof malen
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextract" – 9 maanden geleden
@robbert dank .nu de vraag en de verhouding ik maak altijd voor 16 ltr aan hoe moet ik het aanmaken .hoeveel tarwemout en gist en suiker.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextract" – 9 maanden geleden
@robbert whisky krijg je er bij mij niet in is er geen andere optie.
-
Prins posted a new topic "moutextract" – 9 maanden geleden
Heb een verkeerde bestelling gedaan ik had moeten hebben moutextract en ik krijg Vienna mout 6-9 het is gewoon gerstekorrel als ik het goed heb .het is geloof ik voor bier brouwen .maar kan ik hier ook iets mee om… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rinus55 wat is de totale tijd van vergisten en wat is ongeveer het percentage alcohol
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rinus55 dank
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rinus55 dankjewel. Kan natuurlijk ook 2 ltr appelsap gebruiken en dan aanvullen naar 18 ltr inclusief suikeroplossing
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
Zit namelijk op de smaak van de alcohol wat ik nu heb is een beetje scherpe smaak ik wil graag wat zachtere smaak maar heeft dat te maken met het vergisten van je aanmaak .
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rinus55 bedankt. maar op 18 ltr hoeveel appelsap .
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
bij de volgende aanmaak wil ik inplaats van mout moutextract gebruiken. Nu gebruikte ik een grote beker mout op 18 ltr water en 6 kg suiker en 75 gr gist 10 gr citroenzuur. Maar hoeveel moutextract moet ik gebruiken over… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rumo o ke
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
En ik voeg daar aan toe 1 ltr flevo appelsap en dan voeg ik water toe tot totaal 16 ltr.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
Ik gebruik de droge bakkersgist van brugman
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rumo nu maak ik meestal voor 6 kg suiker aan daar gebruik ik voor 80 gram gist 10 gram citroenzuur een grote kop mout .is dit wel de goede verhouding. Kreeg te horendat ik teveel gist zou gebruiken maar is… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "moutextrakt" – 9 maanden geleden
@rumo dus wat ik al deed gewoon mout gebruiken dat is niet slecht .misschien kan ik er nog iets aan toevoegen dat het gistingsproces nog iets kan activeren. Is mout alleen wel voldoende ?
-
Prins posted a new topic "moutextrakt" – 9 maanden geleden
Ff een vraag om gewoon spirit te stoken .nu gebruik ik gewoon mout maar is moutextract beter .haalt dat meer alcohol uit de suiker tijdens hetvergisten
-
Prins antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert dank .
-
Prins antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 9 maanden, 1 week geleden
@robbert dank .misschien ben ik te fanatiek bezig maar er werd mij voorgekauwd je begint met schoon schoon schoon .tot op heden heb ik er nog geen spijt van gehad.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "tweede stook" – 9 maanden, 1 week geleden
@rinus55 dank .ik doe voordat ik ga stoken ook altijd een kwartier volop stomen en dan met koud water na spoelen. Dan begin ik met stoken. Dacht zo dan kan er haast geen ongerechtigheid meer inzitten.
- Meer laden
