RumDiDum

@antonuithethogenoorden ik heb ze extra extra geboend want ik dacht dat ook. Maar de reactie hierboven is zeer waarschijnlijk de oorzaak.

@diets oh echt?? Ja dan is dat het. Want dat deed ik nooit. Leek me slim om dat laatste beetje smaak eruit te halen. Super bedankt, ik ga bij de volgende batch kijken of het werkt!

Hoi allemaal, ik maak al een tijdje limoncello maar dit jaar krijg ik een paar dagen na het bottelen een soort vlokkerige schuimlaag bovendrijven. Ik heb al andere citroenen geprobeerd maar helaas w...

@rinus55 oh das wel handig!

@rinus55 wat betreft filteren... hoe doen jullie dat? Ik gebruik koffiefilters of keukenpapier maar na een halve fles stroomt het niet meer door. Niet te doen met grote hoeveelheden. En dan heb ik het...

@rinus55 ah herkenning, dat is prettig! Ik zal het ook gaan filteren

@alchemist dank je wel, maakte me wat zorgen. Heb 10 flessen staan...

@alchemist de flessen staan in de woonkamer. Daar is het tussen de 17 en 21 graden denk ik. Het lijkt een wat slijmerig vlokkerig bezinksel.

Hoi allemaal, Ik maak graag frambozen aardbeien gin. Eerst de gin en dan met het fruit een paar dagen trekken. Filteren en in de fles. Maar na een paar maanden vormt zich iets in de fles. Na schudde...

@rumo ik ga het lezen, dank je wel.

@mccorner ja, lijkt mij ook een veilige keuze. En dan zien we het wel... als het niks is dan strippen we het wel weer 😉

@mccorner dank voor je reactie. Ik las echter op de verpakking en de website distilleer instructies... zie foto  17008547132916679478251914491437.jpg

Hoi allemaal, Onlangs een zakje Artisan gin botanicals gekocht, zie afbeelding. Ik wil deze gebruiken in de botanical basket van de t500, met koperen alambiek. Ik twijfel alleen een beetje hoeveel ...

@robbert absoluut waar. Ik ga het maar gewoon proberen. Dank voor je informatie

@robbert dank voor je reactie. Hoeveel bakkersgist zou je dan gebruiken op 1 kilo moutextract? Ik zie overigens wel dat het ongeveer 10 euro per kilo kost, dat is best wel prijzig vergeleken met gewoo...