Rumolist

Ik heb trouwens nog wel meer foto's, mocht er iemand geïnteresseerd zijn.

2 jaar geleden een poging genomen om rum te brouwen, echter daarna eigenlijk in een tijdgebrek gestapt. Ketel is omgebouwd met een 1.5kW elektrisch element die je kunt regelen met de controller die er...

Mocht @niles hem om wat voor een reden toch niet willen overnemen, zou ik graag een vraagprijs in PB willen ontvangen.

@robbert hier op t forum las ik dat; @profiteur, ik zelf gebruik 8 liter dunder voor 27 liter stookwijn(mee vergisting). Ik stook een keer of 4 achter elkaar en dan vernieuw ik de dunder iedere keer. ...

@zender heb je dit recept gevolgt? Ik krijg echt niet meer dan 2.5 liter van 50% uit m'n mash. Ben wel benieuwd want het kost mij nu meer geld dan dat ik een dure rum uit de winkel haal 😅

@robbert thanks voor de tips! Ik had ergens gelezen dat je het best ook nog even 3 week kon laten staan. Voortaan maar gewoon gelijk na het vergisten destilleren. Ik heb hem snachts aan laten staan om...

Daar ben ik weer. Na een tijdje weg te zijn geweest vandaag begonnen met stoken. Nu heb ik de mash een tijdje laten rusten in het vergistingsvat, echter heb ik nu na zo'n 5u stoken op 80 graden bijna ...

@stephan ik heb van de week een iSpindle aangeschaft om zo de vergisting bij te houden maar daarop lijkt het ook niet echt verder te gaan. Nu moet ik zeggen dat het al sinds 5 juli staat, echter heb i...

@brandt-r thanks! Ik ga de volgende keer ook maar bakkersgist gebruiken want die turbo yeast doet niet echt wat het moet doen

@robbert zie de waarden van de iSpindle. Hier zit nog maar weinig leven in lijkt het. Dus niet alleen het waterslot bekeken. Met brix/SG ben ik nog niet helemaal van op de hoogte hoe dat nou precies...

Goedenavond forumleden, Toch met even om hulp vragen bij mijn eerste batch rum. Begonnen met 5l melasse en de turbo rumgist van stookwinkel, nu lees ik achteraf dat ik beter gewoon bakkersgist had k...

@stephan dan zou het wellicht aan de gist hebben gelegen. Ik heb de nieuwe mash nu een week staan, echter is na 2 dagen de fermentatie al zo goed als gestopt. Heb er daarna 20gr bakkers gist bij ged...

@bazz bedankt! Ga ik de volgende keer eens proberen!

Goedendag allen! Ik ben Pepijn, 30 jaar en ben al een paar jaar van plan om zelf eens rum en/of whisky te gaan brouwen. Via stookwinkel heb ik 3 week geleden mij eerste mash gemaakt van melasse en d...