ScS

Zeker weten!

Heeft volgens mij te maken met de grote van een topic. Dit icm de server kan het wel even duren voordat het een en ander geladen of verwerkt is/kan worden.

Spiritrun van de Straight Rye, wat een lekkere smaak zeg. Kreeg alleen een bericht van het gas en licht......

Je bent wel erg enthousiast met welkom heten Chris of werkt de borrel nog zoveel door dat ik 3dubbel zie 🙂

Welkom Hans, dat is een aardige opstelling zo. De vermogensregelaar ook aangepast zie ik 🙂 , ik heb een digitale met draaiknop en werkt prima. Alleen even de stekker aanpassen en prima regelaartje.

Ook weer nieuwsgierig naar.... Erg leuk om met kruiden bezig te zijn en er zijn er zoveel.

Ja ging perfect. Stripping is running.... Ruikt en proeft al goed.

Lange weg vanuit zuid Amerika (moest het ff opzoeken... 🙂 )

Vanavond aan de slag met een stripping run van een Straight Rye van Bio-Brouwmaat. Morgen weer beginnen aan een nieuw beslag met mouten en een nieuwe ronde Odin's rogge.

Iemand bekend met de 2 liter melkpakken van de Jumbo, lijkt erg handig maar kan nergens de samenstelling er van vinden.

Allebei,sommige kruiden laten zich beter smaken in de stookwijn en andere tussen de 1ste en 2de stook. Zoethout bijvoorbeeld (naar mijn mening) smaakt beter tussen de stook door. Heel (heeeeel) klein ...

Ik vind het erg leuk om "blended" aan de slag te gaan, per glas en per druppel om zo weer naar een volgend idee van een stookwijn te gaan. Whiskey kan aardig wat ideeen opwekken qua kruiden, zoet en b...

Ik doe het eikenhout voor een uurtje op 165gr in de oven voordat ik het bij de whiskey gooi. Sowieso om het hout te desinfecteren maar ook voor de smaak...

25 liter sap en pulp in de kookzak Lijkt mij ook de beste manier om zoveel mogelijk smaak te krijgen, ben benieuwd Erik.

Now you talking..... Gaat lukken Lummel!