-
@ndré antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
@bert1985 ik weet wel dat het rvs van een melkbus erg dun is en moeilijk te lassen als je dat wil
-
@ndré antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
@bert1985
Bert ik heb ondertussen een koperen ketel om alles te destilleren
ik zal morgen eens kijken of ik nog een foto heb van mijn melkbus ketel.
Groet,@ndré🥃😎 -
Bert1985 antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
Ok daar kan ik wel wat mee 😀 Waarvoor dient het korte buisje dan die onderaan de koper buis zit? En hoe exact komen de maten van de buizen? Kan denk ik wel redelijk inschatten hoelang ze ongeveer zijn maar… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert ik heb de sg waarde niet gemeten van de wash vooraf. Alleen het alcohol gehalte voor het stoken. Wel meerdere keren gemeten en telkens op of rond de 8% gemeten. Misschien dan toch de dampen die zijn ontsnapt! Ik… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
@bert1985 oude foto uit oud stookboekje uit 80er jaren .
En dit werkt gewoon prima. -
Bert1985 antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
@ndre Het leek me wel leuk om zelf iets te bouwen. Maar wou er een potstill van maken en hem gebruiken om whisky te stoken en berenburg en andere hoestdrankjes 😋 mischien limoncello voor de zomer. Maar ben wel… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
@bert1985 welkom en veel lees plezier. Helpen kan ik je helaas niet want ik weet of kan niks met rvs
-
@ndré antwoordde op het onderwerp "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
@bert1985
Welkom op dit forum Bert.
ik heb ook nog een melkketel staan waar ik al een keer mee gestookt hebt, mag je wel overnemen.
wat ben je van plan om te maken?
Groet, @ndré -
Prins antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert dank
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Troeble Gin" – 2 jaren, 1 maand geleden
@arjen tijdens hoofd loop wordt de inhoud van ketel minder naarmate je vordert. Dat wil zeggen dat daarin bij zelfde energie temperatuur oploopt . Hogere temperaturen komen zwaardere stoffen ook mee . Dat is nog niet tails dat is nog… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
@opticase maakt niet uit of je nu net een alambiek of t500 werkt . 75 liter van 8 % betekent gewoon dat er een totaal van 6 liter alcohol zou moeten zijn . Of het nu 15 liter van 40%… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert Ja dat vond ik dus ook haha. Alsof het bijna niet loont om zelf iets te verstoken! Maar mogelijke fouten die zijn begaan: – Ik heb de hoed van de ketel niet met teflontape op aan de ketel vastgetrapt…. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 2 jaren, 1 maand geleden
@prins he kunt beter natrium bicarbonaat erdoor roeren . 4 gr per liter en daarna opnieuw overhalen. Dan krijg je een betere alcohol. Ga je citroenzuur gebruiken ( 2 gr per liter ) dan haal je het scherpe weg en… Meer lezen»
-
Bert1985 posted a new topic "Weer een nieuwe" – 2 jaren, 1 maand geleden
Hallo allemaal, Ik ben Bert 39 jaar jong en woon in het mooie Overijssel. Ik liep al een tijdje met het idee om zelf een stookketel te bouwen om lekkere drankjes te stoken 😀 Ik heb verder geen ervaring met… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert hoeveel citroenzuur zou ik nodig hebben om 3.8 ltr wat aangenamer te laten smaken of moet je zoiets zelf bepalen.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert heb ik dan te weinig citroenzuur bij mijn aanmaak gebruikt .op 16 ltr 6 kg suiker grote kop mout en 10 gr citroenzuur en 75 gr gist.wat kan ik veranderen om de scherpe smaak te vermijden. De eerste loop… Meer lezen»
-
Arjen antwoordde op het onderwerp "Troeble Gin" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert oh super Robert, ik ben wel een beetje een “technostoker” en heb wel 3 thermometers in mijn proces hangen. Overigens net zo frustrerend als informatief, maar ook dat went. Het geeft mij wel wat aanknopingspunten. Wat me sowieso wel… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Recept speculaasdrankje" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert dat ga ik eens proberen lijk mij leuk voor Sinterklaas alhoewel ik denk dat het volgend jaar beter op smaak is 😋
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Troeble Gin" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert mee eens, de smaak is het belangrijkst en als je het recept of de werkwijze veranderd om het uiterlijk aan te passen zal de smaak ook veranderen(misschien wel minder worden). Bijvoorbeeld mijn vrouw ziet er goed uit maar heeft… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 2 jaren, 1 maand geleden
@prins zure appels bevatten inderdaad veel zuur . Zuur gaat binden met deel van alcohol en gebruikt ook andere stoffen om binding aan te gaan. Je kunt ook mengen met wijnsteenzuur of citroenzuur voor zelfde effect. Je vervult eigenlijk de… Meer lezen»
- Meer laden