-
Robbert antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@prins ik zal de lijst sturen ..
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@gerard01 nee dat klopt inderdaad niet. Dan is er toch een deel ergens verdampt of ontsnapt . De uitstroom temp zou ook rond de 20 graden moeten wezen . Als je ketel goed werkt en je doet er een 5… Meer lezen»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Pruim pitten likeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert dat stelt mij gerust, dank hiervoor👍
-
Georges antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@rumo Ik gebruik nooit de ganse liter alcohol, ik bereken (vrij eenvoudig) hoeveel alcohol van 96% ik nodig heb om een bepaald product te maken en giet die hoeveelheid dan bij de vruchten. Trouwens men heeft ook minder vruchten nodig… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert zou je mij deze lijst per mail op kunnen sturen. [email protected]
-
Georges antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@prins Ja, ik ook, maar geloof me er zijn wel degelijk echt natuurlijke extracten op de markt en dat gaat dan iets gemakkelijker en sneller, heb ooit het verschil willen ontdekken en gelukkig voor mij was er geen verschil, bijvoorbeeld… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "kolom" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Ik kijk wat er bij de schrootboer ligt en dat neem ik mee en zie dan wel wat ik er mee doen kan misschien een heel verkeerde redenering maar hoorde laatst zeggen te veel flow is niet goed en te… Meer lezen»
-
Georges antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert Dit is allemaal zuiver theorie, distilleer uw product van 40% zodat je enkel alcohol en water over houd, in het water zit 0,0 smaak, alle smaak blijft in de alcohol zitten, dus nadien water toevoegen doet helemaal niets af… Meer lezen»
-
Prins posted a new topic "kolom" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Heb ff een vraag over de kolom hoe hoog mag een kolom uiterlijk zijn .wil een kolom bouwen puur om de alcohol te stoken dus er hoeven geen aroma’s mee te komen .zit nu ongeveer op mtr zeven cm de… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "wanneer is suikerwater uitgegist" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@vanda volgens mij ben je op de goede weg. Voor een 25l ketel maak ik minimaal 27l stookwijn want er blijf altijd wat drap in de emmer achter. Gebruik dan minimaal 70gr bakkersgist maar 100gr is prima en gebruik niet… Meer lezen»
-
Prins antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@georges heb het liever op puur natuur .dus de vruchten op de alcohol laten trekken een maand twee en dan een beetje op smaak brengen ook weer met natuurlijke ingrediënten. Heb al veel kruiden afgetrokken op 80% alcohol dat kan… Meer lezen»
-
Georges antwoordde op het onderwerp "ĺikeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@prins Graag gedaan, ik weet al van in 1970 ongeveer toen er nog een alcohol-likeurstokerij in mijn buurt was hoe ze zelf likeur maken, eigenlijk op dezelfde manier dan ik voor het merendeel. Later heb ik te weten gekomen hoe… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruim pitten likeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@gerard01 let wel op dat in pruim pitten cyanide zit in vrij hoge hoeveelheid. Gebroken pitten komt het uit vrij. Zolang de pitten heel zijn geeft het geen probleem. Je kunt dus prima de drank maken . Het is iets… Meer lezen»
-
Gerard01 posted a new topic "Pruim pitten likeur" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Beste leden, ik kwam een recept op internet tegen en die maakte van pruim pitten een likeur. De pruim pitten worden gewassen, gedroogd en ontdaan van het vruchtvlees. Bij 500 gram 1 liter 40%, 200 gram suiker en paar weken… Meer lezen»
-
rinus55 vind forumbericht "Recept gevraagd voor Hierbas" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Gevonden in Frankrijk" – 2 jaren, 2 maanden geleden
oude degelijkheid is die paar centen wel waard vind ik, beetje poetsen en helemaal goed hoor
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert we gaan 3 weken weg en dat zal iets te lang zijn om op gist te zetten en tijdens onze afwezigheid word het huis geschilderd en he dan liever niks op gist staan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@rinus55 even de vorst erover is niet verkeerd dat breekt cellen maar niet te lang in vriezer .
Je kan ze i.p.v. invriezen ook op gist zetten . Of ga je lang met vakantie -
Murmillo vind forumbericht "Gevonden in Frankrijk" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gevonden in Frankrijk" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
- Meer laden
