Activiteit

@rumo en de kleur? 
As weekend ga ik mijn schuurtje opruimen en daar moet nog een half kratje van 2021 staan. Ik houd je op de hoogte. 🙂

@murmillo ik heb gister een paar flessen cider gedronken want als het regent smaken ze ook best. Ze waren van juni 2022 en er zat nog maar weinig bruis in. Maar de mijne waren ook mild, licht zoetzuur en lekker…   Meer lezen»

@rumo is al een filmpje van vorig jaar. 
Dat van het schuim klopt. Dit heb ik ook. Vreemd. Bij de wat zwaardere cider heb ik alleen bruis.

@rumo dat is mij ook opgevallen, een leek wel cola zoals die bruiste en schuimde, smaak is wel anders geworden, zit nu een wat milde nasmaak aan, moeilijk te omschrijven, zoetzuur dat langzaam zoeter lijkt te worden na een paar…   Meer lezen»

@psycat   ga dit zeker eens proberen

1. Dank je

Hi Gerardo   Hier mijn methode voor citrus schillen.  Er zijn er zekere andere maar deze werkt voor mij. Was de citrus grondig en schuur ze licht af met een staalsponsje.  Ze zijn immers bedekt met een laagje was om…   Meer lezen»

@murmillo Proost 😛 nu nog wat meer zon en dan met zo’n glas in de tuin 🤗  Het valt mij wel op dat de ene cider alleen bruist en dat bij de ander er een tijdje een schuimkraag op blijft…   Meer lezen»

@rinus55 https://youtube.com/shorts/bQ9547gdV2U?si=oQSDPXgv4pf4UCyC
 
 
3 jaar oud.

@psycat 
Bedoel je gedroogde sinasappelschillen
Bij alcohol 40% en dan stoken?
Of gedroogde sinaasappelschil bij suiker stookwijn?    Hoe droog je sinaasappelschil in oven of in de zon?
Vast bedankt voor antwoord
 

Hoi Gerardo
 
Absoluut maar de alcohol heeft de neiging troebel te worden door oplossing en neerslaan van essentiele olienn.
Je kan voor meer smaak gedroogde appelsienschillen toevoegen in de ketel.
(werkt voor alle citrus, citroen, pompelmoes, lime etc)

@klaasvaak ben benieuwd wanneer ie komt… denk eind mei / begin juni. Heb ik nog wat tijd om eea op te ruimen… zodra hij er is zal ik zeker foto’s maken.  zal ook een filmpje maken van een run. Wel…   Meer lezen»

@harryd1969 Dat klinkt goed👌 al lekker bezig dus.
Ben benieuwd naar de foto’s