-
Dirtbag antwoordde op het onderwerp "Praktijktest – Aankomende High Temperature Amylase van Stookwinkel" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@alchemist Als ik mout gebruik denk ik dat ik 1 pan met 20 liter maak met daarin een eerste polenta-amylase en dan daarnaast de tweede pan met de mout een tijdje op maisch temperatuur (65 celcius ongeveer) waarmee ik dan… Meer lezen»