-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet melasse destilleren" – 10 maanden, 3 weken geleden
@kena1979 mout geeft voeding aan het gist en daarnaast bevat mout enzymen en coenzymen. . Nu is de amylase hier niet zo van toepassing maar de diverse coenzymen ondersteunen de gist en het enzym van het gist zelf.
