Hier wordt zeer kort beschreven hoe dit apparaat, dat blijkbaar een gistingsbuis heet, gebruikt wordt. Blijkbaar dient het om de aanwezigheid van gist aan te tonen in een vloeistof, eventueel zelfs kwantitatief. Het monster word in de buis gebracht, waterstofperoxide wordt toegevoegd en als gist aanwezig is zal deze omgezet worden tot zuurstofgas dat het vloeistofniveau in de buis zal verlagen. Kan me niet herinneren ooit zo'n instrument waargenomen te hebben dus zal wel iets verouderds zijn, al ben ik niet bepaald een microbioloog.

Ik vind volgende beschrijving: Non-graduated fermentation tube with a vertical tube, bulb, and foot design to collect gas in a broth culture formed by microorganisms Made of 33 expansion, low-extractable borosilicate glass that meets USP Type I and ASTM E438, Type I, Class A requirements