Ik ben op zoek naar een leuke alambiek. Ben een beetje aan het googlen, en volgens mij/internet zijn de alambieken van al-ambiq van goede kwaliteit. De alambieken van stookwinkel lijken erg op die van al-ambiq.
weet er iemand of de alambieken van stookwinkel van het merk al-ambiq zijn?
Nee, ze worden gemaakt door Maritas, maar dan van dikker koper dan die van ebay.
Bedankt voor je antwoord! Hoe dik is het koper van jouw alambieken?
Dag Jurre, dat verschilt per maat. De kleintjes van 3 en 5 liter zijn 1 mm, dat loopt op tot boven de 2 mm naarmate de ketels groter worden. De meest voorkomende dikte op ebay is 0,5 tot 0,7 mm.
Vaak noemen ze het dan ook decoratief, dan kun je er niets van zeggen als hij lekt. Meestal kun je ze gewoon gebruiken hoor, maar verwacht geen zware kwaliteit.
0,5 tot 0,7 mm is wel heel dun. Die gaat het sowieso niet worden. Ik kijk nog even wat ik wil/doe. Zit nog te twijfelen.
De stookwinkel whisky alambieken zijn wel goed, heb de 20l en 50l staan. Heel correct voor de prijs.
Het enige nadeel: er is veeeeeel schrobwerk om de koperflux weg te krijgen voor je de eerste stook kan doen. Deze flux wordt gebruikt thv de handvaten en geeft een verschrikkelijke smaak aan je stook. Het heeft me veel tijd gekost, maar verder goede ervaringen.
zorg ook dat je brooddeeg bij de hand hebt als je begint te stoken 🙂
Ik zat eigenlijk aan de 12 liter kolom ketel te denken, maar misschien is de whisky ketel wel een goed alternatief. De 12 liter is ook niet op voorraad volgens de site.
Waarmee schrob je de koperflux weg? En is het beter te verwarmen op gas of electriciteit?
Ik stook op gas, maar de 12l kolom kan nog elektrisch...
ik heb dit weggekregen met geduld en heet water met citroenzuur...