Meldingen
Alles wissen

Van koffiezetapparaat tot stookketel ?


Berichten: 25
Topic starter
(@rallinge)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Doel ; van een industrieel koffiezetapparaat een stookketel maken.                                                Gegevens ; rvs ketel van 10 liter met eronder een verwarmelement met een weerstand van 170 Ohm .            k’ Veronderstel een 285 W. Element is een 50 mm van de ketel verwijderd ,droge opstelling. De ketel zelf hangt een 5mm van het rvs omhulsel (zwarte ring op downside up foto)

Welke aanpassingen moeten er gebeuren als deze zou vervangen wordt door een verwarmelement van 2000W ?    

Beantwoorden
12 reacties
Berichten: 570
(@kapisjon)
Honorable Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Ziet er gaaf uit ga ik volgen !

Beantwoorden
Berichten: 25
Topic starter
(@rallinge)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Andere vraagstelling ; Iemand die iets meer weet over warmedranken automaten ?

Hoe een warmte-element, ... van een apparaat (vb: Hendi dubbelwandig 9L) misschien bruikbaar is voor op een ketel van Animo FC GL 2x10 (koffiezetapparaat) .
Waar (?) deze eventueel met andere onderdelen kan besteld worden ? Enof een schema ? Zodanig dat men kan weten waar de plaatsing vh element ,thermostaat of temperatuurvoeler kan in- of op-gebouwd worden.
Vb Hendi dubbelwandig 9L , deze heeft geen vlak grondvlak van ketel zodat deze niet te gebruiken is ,denk ik :   https://www.vanhattemhoreca.nl/files/137/onderdelenlijst211403.pdf

Ter info: dubbelwandige ketel zodanig dat inbouw van een warmte-element zijwaarts niet mogelijk is, denk ik (natte opstelling). Tussen ketel en buitenmantel (bovenstaande foto) is er een 5 mm tussenruimte. Op het forum gelezen best min 1500W  a 2000 W  van verwarmingselement gebruiken. 

Mvg Rudi

Beantwoorden
gompie
Berichten: 991
(@gompie)
Noble Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Maakt het verwarmingselement wel genoeg contact met de ketel, als je zo'n zwaar element van 2000 Watt gebruikt moet hij wel veel warmte echt kwijt kunnen.

En kan de thermostaat zoveel stroom aan ?

 

Beantwoorden
Berichten: 25
Topic starter
(@rallinge)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Ja Gompie ,dat zijn de vragen die ik me ook stel. 

Warmhoudketels tot 2400W met thermostaat zijn blijkbaar geen probleem zie reeds gestuurde link (2400W) : 

https://www.vanhattemhoreca.nl/files/137/onderdelenlijst211403.pdf /a>

Hoe deze dan precies moeten worden ingebouwd  zal een herstel-tecnicus me hopelijk kunnen vertellen. Natuurlijk met bijhorende veiligheidsonderdelen te plaatsen.

 

 

 

 

Beantwoorden
Berichten: 18
(@koelboerke)
Active Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Is het gelukt met het apparaat, wellicht kan ik je wat tips geven?

 

 

Beantwoorden
Berichten: 25
Topic starter
(@rallinge)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Koelboerke alle tips zijn welkom. Heeft intussen een koperen boiler naar destilleerketel omgebouwd . Waardoor de noodzaak minder groot is om deze rvs ketels om te bouwen. Hoorde wel graag uw tips of plan zodanig dat ik de komende winter misschien terug een project heb om te doen.

 

 

 

 

Beantwoorden
Berichten: 18
(@koelboerke)
Active Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Dit is al een oud apparaat. Zo worden ze niet meer gemaakt. Het element wat er onder zit is inderdaad te licht. Doordat de boiler in de zuil van het apparaat het water kookt hoeft dit element de koffie alleen maar warm te houden en is dus te licht om hem de verwarmen.

Je kan op zoek gaan naar een oven element, dit zijn droge elementen zodat je niet door de bodem heen hoeft. Die van een broodoventje bijvoorbeeld. Deze worden ook aangestuurd door een thermostaat. De elementen kun je eventueel met en buigijzer passend maken.

Je kan er voor kiezen om met en thermostaat te werken maar persoonlijk zou ik voor een vermogensregelaar gaan. Dit omdat je dan een constante wartmetoevoor naar je stook wijn krijgt. Een thermostaat die pulst namelijk met een differentie van 2 tot 5 graden en dat werkt niet prettig. Ik bestel de vermogensregelaar op wish. Deze kan 4000 watt aan. incl verzenden ca € 10,-- De stekker die nu aan het verwarmingslelement zit kun je daar voor op aansluiten, zo houd je de ketel ook nog een beetje origineel.

Wel zou ik voor je begint met stoken de ketel goed schoonmaken met dikke bleek. Koffie is waarschijnlijk in de poriën van het rvs gegaan dit zal een nare smaak geven. Met dikke bleek maak je dit weer als nieuw.

Beantwoorden
Berichten: 25
Topic starter
(@rallinge)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Dankuwel  Koelboerke voor de verschillende tips ,die zullen me zeker op weg helpen om dit projectje te vervolmaken. Mag ik uw advies ook vragen over welke keuze van vermogen het best is voor verwarmingselement ? (Denk zo laag mogelijk , dit in combinatie met een vermogensregelaar ) Had toch ook graag enkele tips voor de temperatuurmeting van de ketelinhoud ? Mag ik u reeds op voorhand bedanken, weet nu al de richting welke ik zal volgen.

 

Beantwoorden
Berichten: 18
(@koelboerke)
Active Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Graag gedaan.

Ik zou denk ik gaan voor een element van 1500 watt. Ik vind het zelf de sport om iets wat zo weinig mogelijk kost te gebruiken. Door de vermogens regelaar te gebruiken kun je op hoog vermogen starten en dan kun je smoren naar het gewenste vermogen. Ik gebruik deze http://www.wish.com/#cid=5678f4d285d04b289f95f818 . Je kan ook deze gebruiken http://www.wish.com/#cid=5a73bf1617c7a96f17dd524d . Ik zelf hou meer van een draaiknop omdat dat sneller werkt.

Als je het pijlglas verwijderd komt daar een gaatje vrij, hier kun je een temperatuurmeter in plaatsen.

Beantwoorden
Berichten: 522
(@capo70)
Honorable Member
Deelgenomen: 8 jaar geleden

Link werkt wel , maar toch ook niet, moet eerst inloggen bij wish...

Ik zou gaan voor een 2000 W, kan je de boel snel opwarmen en met de vermogensregelaar daarna stoken op welke temperatuur je maar wilt.

Beantwoorden
Berichten: 25
Topic starter
(@rallinge)
Eminent Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Thanks voor de links, Koelboerke.

"Als je het pijlglas verwijderd komt daar een gaatje vrij, hier kun je een temperatuurmeter in plaatsen." Daar dit peilglas werkt zoals de communicerende vaten is er geen opening bovenaan de ketel maar een ring die het peilglas enkel vasthoud. Deze ring zit muurvast, waarschijnlijk gelast daar dubbelwandige ketel.

Op het middenstuk 220V aansluiten  naar dimmer IN, OUT naar verwarmelement 1500W  (ketel). Aanduiding Power-on oranje ledje verwijderen ? door >t° kan het smelten.Vroegere on/off weerstand verwijderen .De oude elek. kabeltjes voor verwarmelement hergebruiken ,zouden deze ook bestand zijn tegen > t° ?

Het verwarmelement is een 50 mm onder de onderzijde van de ketel zelf  en een 50 mm boven de ingewerkte contactverbinding (220V) die op zijn beurt een 50 mm boven het grondvlak is.Dit om u een beeld te geven van deze droge opstelling.

 

Beantwoorden
Berichten: 18
(@koelboerke)
Active Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Ik bedoel eigenlijk het gaatje wat vrij komt op de tapkraan. De bovenste ring op het pijlglas is een houder voor het pijlglas.Deze zit inderdaad vast aan de ketel en is gelast. De koffie komt door het gaatje boven de tapkraan in het pijlglas. Als het goed is zit hier een afdichtrubbertje in waardoor een temperatuur voeler geplaatst kan worden.

Voor mijn beeld, zit het verwarmingselement in het apparaat zelf of zit hij in de container.?

Ik ga er vanuit dat hij in de container zit.

De bekabeling en ledjes moet tegen de temperatuur kunnen, wel controleren op haarscheurtjes in de isolatie van de draad. Eventueel is er hitte bestendige kabel te krijgen.

Je kan een los stopcontact gebruiken (buiten het apparaat om). Als je die in de zuil wilt gebruiken zal hij in het apparaat zwaarder af gezekerd moeten worden. Nu zit er een 6 ampere zekering in. Deze moet dan 10 ampere zijn. Maar dat hangt er weer vanaf hoe je de opstelling wilt maken 😉

Beantwoorden
Deel:

©2024 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?