Doe je goed! Ik beantwoord wel mails maar verder ben ik vrij, morgen gewoon weer naar de zaak.

Dan zaterdag gaat de Dutch Oven weer op de bbq voor een Chili Con BBQ van pulled pork en het restant van bovenstaande ribben, zwarte bonen, pure chocolade en nog heel veel meer ?

Hij stond niet in het vet dus was volledig roestkleur. Heb hem flink geboend en in de olie gezet. Als nieuw!

Maar ook vandaag kunnen klanten bij mij afhalen (wat een service he )

Ja psies, dan is het vandaag Hemelvaartsdag en dan alles maar dicht gooien en thuisblijven. Veel bedrijven doen dat, zoals stookwinkel enzo. Maar die maakt er dus een BBQ dagje van en dan mag dat gerust wel. ... luie vreters! 😉 

??? ik maak me wel nuttig hoor. Anders moet ik mee naar de Deventer kermis, nu heb ik een mooi excuus om niet weg te kunnen!

Anders moet ik mee naar de Deventer kermis

Ohhh...wat een straf... maar gelijk heb je man, effe een middagje voor jullie twee.
(Jij EN de BBQ) hahaha!

Het beste excuus!

Ja he haha ik heb een bloedhekel aan de kermis. Het enige leuke is dat het hier traditioneel de periode van de gerookte paling is.

Mij zie je er ook niet (hoewel gerookte paling erg lekker is). Hier is de kermis altijd tweede helft oktober.

Ok, het palinglied dan maar.
Waar komen de palingen dan vandaan?
Bij Nim langs de A7 autobaan...

Worden ze zo gerookt?

(Tol Hansse, Big City)

Die songtekst ja...ehh..zo deden ze dat schijnbaar in Amsterdam nadat Napoleon op een ruwe wijze retour afzender ging. In Den Oever heb je nog van die "Troetjes"die in een oliedrum wilde IJsselmeer paling roken met de perfecte geheime houtrook mix.
Nou ja, dat gaat dan naar Deventer en dan is zo'n kermis daar een geweldige gelegenheid om daar eens flink van zo'n overheerlijk perfect, overheerlijk,zalig palinkje te genieten. Op kermissen heb je altijd een biertent staan. Win Win!!
En ach..Je kan ook gaan BBQén...

Nou de paling zal voor een volgende keer zijn. Pffff machtig dat spul. Samen met de oudste en de jongste 1 hele streng opgegeten. Er is nog genoeg om de Chili Con Bbq van te maken.

De gepofte aardappel was ook lekker maar wel overkill. Ken je dat gevoel dat je denkt een hele week niet meer te hoeven eten ???

Heerlijk sappig

Mooi stukje vlees hoor.

We lezen morgen wel wat je met het overige gaat doen...... oh nee je gaat naar de zaak hahaha.

Als ik zin heb ga ik zaterdag voor de Chili. De zwarte bonen staan al klaar. Chocolade is verstopt ?

Kippenvleugeltjes ?

Maar goed dat ze in een kooitje zitten anders vliegen ze misschien nog weg 🙂