Ja heb het recept net weer gevonden, en de sajoerboontjes stonden er onder ?

Voor als je het gaat maken, eet smakelijk ?

Net alles besteld bij https://www.orientalwebshop.nl/

Alleen de verse spullen nog even halen, ik kwam niet aan het minimale orderbedrag voor de verse spullen.  Citroengras ligt hier gewoon bij AH. Vlees heb ik al. 

Ik ga het maken, de boontjes ook! ?

Oriental heeft hier een mega grote toko waar je ook kunt eten ?

En ze hebben alle ingrediënten.

Wat gaaf! Ik wist niet dat het een hele keten was. De vestiging op de Nieuwmarkt in Amsterdam ken ik wel. Mooi assortiment ?

Basmatirijst heb ik in huis, wordt een mooi gerecht. De recepten van Munckerik staan op pagina 2 van dit topic (wie doet er mee?)  Leuk project! Denk dat het woensdag gaat worden! Dinsdag komen de toko spulletjes binnen! Nu al trek ?

Ja ik weet niet hoeveel ingrediënten je voor de boemboe hebt ingeslagen, ik maak altijd extra veel en vries dat in porties in. 

Heb je verse geelwortel of poeder? Als je verse hebt houd er dan rekening mee dat alles geel wordt (ook je vingers). Wellicht dat ik er ook woensdag weer aan begin.

De geelwortel is poeder. Ik zal voor de volgende keer verse halen.

De Rendang staat nu te pruttelen. Het ruikt heerlijk! Het valt me op dat 10 pepertjes totaal niet scherp is. Maar dan maak ik de sajoerboontjes wel wat pittiger. 

We gaan het morgen pas eten, de volgende dag is het meestal nog lekkerder ? straks boontjes halen voor morgen.

Oh ja, de eerste keer rendang gewoon op het fornuis. Dutch Oven proberen we wel als deze goed gelukt is ?

Tien pepertjes valt idd reuze mee. 

Een dag later is het, net als met alle stoofgerechten, zeker lekkerder. Ik zet de pan altijd in de oven, dan bakt het ook niet aan. 

Volgende keer Dutch over Jan en dan met verse geelwortel ?

Smakelijk voor morgen!

hallo ik net reerug en reeschouder ong 1.5kg besteld morgenavond afhalen voor de feestdagen

Dat wordt vast genieten Erik, ree vind ik het lekkerste wild. Ik ga dit jaar voor Iberico Solomillo.

zeker weten erik 3 kg gehaald voor €35 vandaag van de jager nog eens 3 kg hart en lever gehad en gratis de lever is voor mij en het hart voor de honden

Dat wordt zeker genieten, voor beide Erik's:-)

1e kerstdag thuis met wat familie, dames gaan kaasfonduen en de mannen halen Chinees.

2e kerstdag Chique uit eten.

Daarna blij dat de verplichtingen weer even voorbij zijn ?

Lekker Ree! Waar ga je uit eten Jan?

Bij een goede Italiaan, geen pizza in ieder geval ?