Compleet idioot of brilliant?
Iedereen lengt aan met zo zuiver mogelijk H20...
Ik heb nu een Calvados staan en vroeg mij af of ik dit niet kan aanlengen met gefilterd appelsap. De kleur maakt niet zo uit gezien er toch houtsnippers in belanden.
Alvast bedankt voor jullie mening en zelfs eventuele ervaring ...
Ik gebruik gewoon kraantjeswater om aan te lengen, de kwaliteit ervan is hier prima.
Appelsap kan ook maar dat verandert de smaak en het karakter, er zit suiker in (eigen suiker of toegevoegd)
En naar bewaring toe? Gaat dit door de suikers minder lang zijn?
Ik denk het niet, wat is je beoogde percentage?
Ik gebruik geen kraanwater. En dat doe ik ook in de toekomst niet ook. Met stoken is het geen probleem want ik distilleeer water. Dat is niet zoveel. Voor bier/water ben ik er nog niet uit. Maar ga binnekort zeker beginnen met brouwen.
Kortom schoon water is best wel een dingetje
Ik viseer 40% en heb nu 52%.
Het gaat dus niet over veel appelsap ...
Ik ga voor mezelf waarschijnlijk de 2 proberen en hou jullie op de hoogte.
Dan zit er zeker genoeg alcohol in om het te bewaren, er zijn meerdere likeurtjes die een minder percentage hebben en veel suiker. We horen je bevindingen wel 😉
Maar ga binnekort zeker beginnen met brouwen.
🙂
Dit is de reden dat ik altijd kraanwater gebruik en nooit water in een winkel koop:
https://www.drinkwaterplatform.nl/drinkwaterkwaliteit-nederland-beste-kraanwater-wereld/
Dit is de reden dat ik altijd kraanwater gebruik en nooit water in een winkel koop:
Dat is ook voor mij de reden. Goede kwaliteit en geen bijdrage aan de plastic soep 😉
Wij hebben hier hard water in het noorden daarom heb ik weer geïnvesteerd in Brita waterfiltertjes. Bestaan al jaren en kom er toch steeds weer op terug . Deze zijn relatief goedkoop en geven een lekker fris resultaat.
Misschien heeft Jan die setjes ook in shop ?? .
Sinds ik een waterontharder heb leng ik gewoon aan met water uit de kraan, en kijk ik niet eens naar het temperatuurverschil nooit troebel destilaat.
Echt een aanrader.
Wij hebben hier ook prima water, bijkt ook uit diverse testen van oa ziekenhuizen. Maar sinds ik met onthard water aanleng, heb ik echt heldere drank. Voegt verder niets toe aan de smaak of kwaliteit.
Ik gebruik gewoon kraanwater,en mijn drank is mooi helder,maar Limburg heeft goed water.en ook bier.?
Hier is het water erg hard . Daarom ben ik wel aangewezen op een filtertje of een ontharder.
