@troet op de absint video hierboven,  zie je dat de alquitara ( en ook op de nieuwe " tiny project' " ) al zonder meer 88% eruit spuugt . Zo kan met beetje handigheid het ook 6% opgeschroefd worden . Daar zijn geen dure of drastische dingen voor nodig . Beetje handigheid en simpele huis tuin en keuken toevoeging aan de alcohol waardoor je het verdampen van water vertraagd waarmee de alcohol dus makkelijker vrijkomt .

Dit gedeelte snap ik , 88 % haal ik net maar hoger lukt mij niet .

De Absint die ik van je geproefd heb was erg lekker en goed te mixen . ?? ?

@troet als je de 88% conventioneel haalt zal het voor jou ook mogelijk zijn om door de 90 te stijgen .
Ik zal binnenkort een filmpje maken met het kleine keteltje . Wat daarmee kan kan ook met de grote "zwembad" broertjes.

gaaf! ben wel verbaasd over het hoge alc. perc. wat je eruit haalt! topper

ben heel blij met dit soort filmpjes. Raak erdoor geïnspireerd om lekker te prutsen in mijn stookruimte. wie weet ook maar eens een kleinere koperen ketel aanschaffen. Dat is dan wel weer het nadeel van dit soort filmpjes 😉

Je word er enthousiast van he! Dat probleem heb ik dus ook. Ik wilde graag volume stoken maar ik merk juist door deze filmpjes dat als je klein begint, je in korte tijd heel groot kan worden. Nog meer respect voor deze kleine ketels en de smartstill. 

@deWitteLinde die percentages kan iedereen eruit halen .
goede temperatuur beheersing en beetje ervaring .
( er komt een demo filmpje met de zelfde alquitara waarin je kunt zien dat je nog hoger kunt komen dan 88% )

Dat is geen nadeel . Het is je mogelijkheden vergroten .?

Zeker! Ondanks dat ik heel blij ben met mijn 30 liter ketel. Wil ik iedereen juist adviseren klein te beginnen. Dit is echt geweldig. 

als je met een 30 l een mooie batch granen alcohol maakt kun je juist daarna met een kleine ketel snel een pracht assortiment likeuren op de plank zetten .
Uiteindelijk hoe grote voorraad van hetzelfde heb je nodig ?

Tiny project 5
Zelf gist maken? :-)))

de vraag om het zelf gist maken in een filmpje te doen wil ik mij best in toekomst eens over buigen .
Maar is een ander onderwerp .
Het Tiny gebeuren is eigenlijk meer om te zien in kleine schaal wat in korte tijd mogelijk is met een simpel keteltje .
( wat uiteraard ook met een soortgelijke ketel zou kunnen van 30 of meer liters )

Nog in afwachting van 2 filmpjes waar onze Nimrax vast wat moois van maakt kan ik verklappen dat er nog een heel snel en aangenaam likeurtje is gemaakt .
Hint :

cognac in de koffie?

ook dat is lekker @william maar in dit geval toch een koffie likeur waarbij het leuke is dat de mini alquitara en het apparaat ernaast iets leuks gemeen hebben .
een oud likeurtje met een geinige moderne twist .