Onzin is het niet maar is het logisch om te doen ?Alles is mogelijk maar om bruikbaar gist over te houden moet je tijdig gist oogsten . Bij suiker vergisting zit je vaak hoog in alcohol aan einde vergisting.
Daarbij zal meeste gist al afgestorven zijn .
Dus niet aan te bevelen .
Een simpele gist als bakkers kweek je zeer makkelijk in potje in enkele dagen op jou aanrecht dat is dan vers en niet verontreinigd en daarnaast kost ook weinig een zakje bij stookwinkel of buurtsuper dus waarom zou je gist met meer afval uit suikervergisting dan oogsten.

Heb bakkersgist genoeg maar vroeg het mij gewoon af ? niet doen dus. Straks weer tonnetje klaar zetten thnx Robbert voor je antwoord.

? gisten hergebruiken doe je in principe om een meer product typerender gist te krijgen .
Voor suikervergisting kun je beste vers neutraal gist pakken .
( heb je niets in huis en je heb geen zin in naar winkel te gaan . paar scheppen spelt meel , citroen in uitknijpen en laat maar paar dagen in vensterbank staan.
zelf daarmee vergist je suiker en het is vers )

Dat klopt, heb ik ook wel eens geprobeerd met Turbo. Het duurt heel lang en volgens mij wordt het maximale percentage ook niet meer gehaald. 

Dat is helemaal waar Lummel dat dat soort " turbo / Super " gisten in 2e " generatie" minder opbrengen .
Een turbo gist pak bevat niet alleen de gist maar ook vitaminen , mineralen en een soort extract van gereinigd dode gistcellen die als kracht voeding dienen .
Na een gebruik van de turbo gist is hij door zijn toevoegingen en voedingen heen .
Bij hergebruik is hij dus arm aan de "krachtvoer " .