Hallo,
Ik ben een beginnende stoker, net mijn eerste wash gemaakt.
Na een week gisten met https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-classic-8-turbo-yeast-175-g/ en https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-vloeibare-kool-turbo-carbon-clean-alcohol-130-g/ gestart met klaren / bezinken met behulp https://www.stookwinkel.nl/product/still-spirits-kieselsol-chitosan-turboclear-klaringsmiddel/.
Echter toen ik wilde overhevelen was ik te ruw en de kool maakte mijn wash weer donker…….. onervaren, jaja..
Kan ik ervan uitgaan de kool zakt ook weer naar de bodem of moet ik de kieselsol en klaringsmiddel nog een keer gaan toevoegen?
Met vriendelijke groet,
Harry
@harrymuyres Haha, precies dit is mij ook overkomen toen ik een paar weken geleden van start ging...
Je brouwt geen bier .
Destileren maakt helder .
Een goed werkende ketel zal nooit een probleem hebben met een troebele stookwijn.
Immers een goede ketel kun je ook pulp in verstoken.
@robbert klopt, bij mij is ook iedere destillatie run mooi helder!! Ik sta er vaak van te kijken hoe helder het destillaat is!
@harrymuyres helder resultaat is normaal bij een normaal werkende ketel .
Als een Stookwijnen goed is kun je die zodra gisting afgelopen is meteen afstoken ook al is deze troebel .
Wanneer een ketel niet optimaal werkt kan deze een troebele stookwijn niet aan.Zo een ketel moet je vervangen of aanpassingen maken .