Hoi hoi,

volgens mij gaat dat prima samen, ikzelf heb pruimen en appels gemengd en ook verschillende druivensoorten. Succes er mee, Groet @ndré??

Appels en peren gaan ook goed samen, maken ze bijvoorbeeld op bepaalde plaatsen Calvados van, misschien word de smaak er zelfs beter van. Groet, @ndré??

Verschillende rassen bij elkaar kan prima, Zelfs verschillende soorten fruit heb ik al gedaan.

Bij mij doet zich het volgende probleem voor: Ik heb 2 tonnen van 60ltr staan met pruimen, staan nu een week te vergisten. 1 ton is half vol kan ik daar nog verse pruimen bijgooien, ik krijg nl weer een heleboel aangeboden?

nee ik denk dat iets aan het vergisten is je er niets meer bij maken kan maar waarom wacht je niet tot de ton vol is om te vergisten of ben ik nu fout

Hoi Corus,

volgens mij kan het wel, wel de nieuwe pruimen fijn maken en daarna goed door de al gistende pruimen mengen, deksel en waterslot erop en doorgisten maar.

Succes en groet, @ndré??

op fruit doe ik nooit een waterslot ik doe de ton eens per week open op door te maischen meer niet tot alles vergist is

Ik denk niet dat je er nieuw fruit bij moet gooien,het ene is al aan het vergisten,als je het voor het vergisten had gedaan was het geen probleem,ik gebruik nooit watersloten,doe af en toe de deksel open en roer niet,ga bij je bakker of friteskraam hebben emmers van 10 ltr van mayonaise,die koop ik voor€0.50 de bakker heeft er van 20ltr koop ik voor€2.50 en gooi ze daar in,doe ik ook zo.