Toch even kijken wat in proces fout is gegaan .
hetzij in basis recept , hetzij bij distillatie.
na distillatie zou alcohol met scheiden van voorloop En naloop helder en schoon moeten zijn . Klaar voor gebruik !
actief kool , klaring correcties en ook ozon als correctie gebruik zou bij simpel distillaat van suiker wash niet nodig moeten zijn.
een suiker wash is water, suiker , gist en gistvoeding .
Actief kool ??? waarom ?
Een goede vergisting en goed product is dit overbodig .
Dat een heel performante gist meer foezels produceert is heel logisch maar wat ik me afvraag hoe het procentueel zit ten opzichte van de ethanol? Ik vind er niets over op google. Mocht er iemand een link daarrond weten?
Wanneer gist in goed milieu zijn klusje doet Is grootste percentage wat hij uitscheid ethanol co2 en kleinere hoeveelheden andere stoffen . Zodra gist zwaarder belast word gaat hij ook meer voedingen gebruiken die meer afbraak resten geven . wordt de vervuiling hoger neemt hjj die weer op wat weer meer concentreert. de ethanol uitstoot wordt minder . het gist raakt als het waren aan de diaree .
Het zal dus moeilijk zijn om er getalen aan te hangen om dat er continu spraken is van verandering in cyclus .
In principe maakt een simpele enkelvoudige gist dezelfde hoeveelheid alcohol uit suiker als een "performance" gist . Het enige is dat de performance gist zelf beter resistent is tegen zijn eigen afval . ( eigenlijk valt ethanol ook onder afval van het zich voeden )
Dus verlaag je concentratie afval door beter milieu werkt gist beter .
Een goed vers gist in goed milieu zorgt voor schonere vergisting met minder diverse vervuiling uitscheiding.
Soepkoppe vroeg mij af of je nu al Alcotec 48 Carbon hebt gebruikt en wat je ervaringen dan nu zijn in combinatie met de T500
Heb helaas nog niet besteld.Is lastig aan te komen.Jan kan het niet leveren. De concurent heeft het niet op voorraad.Dus nog even geduld.
gr Soepkoppe.
Ja balen man de concurrent laat steken vallen met zijn inkoop en voorraad beleid en dat kost hem geld
Bovendien heeft hij zijn totale logistiek niet op orde gezien de lange levertijden bij bestelling
Eigenlijk heb ik helemaal geen zin om bij de concurent te bestellen. Ik gun het Jan liever.
Mooi moment om tussendoor een experiment te doen met zelf gist maken .
Ik heb eens het vergelijk gemaakt met,turbo gist,die had ik van Nimrax om eens te proberen,ik heb toen een vat met turbo en een vat met natte bakkersgist gebruikt bij de druiven.turbo was mischien 3 dagen sneller en halve liter meer opbrengst op 80 ltr mash,dus zo groot is het verschil niet.het heeft ook te maken met themp.suiker etc.dus ik hou mij aan wild vergisten of bakkersgist.moet er wel bij zeggen ik heb veel geduld.
Dat geduld en tijd heb ik niet.Bovendien zit de freule te zeiken over de gist lucht,zelfs als ie in de bijbouw staat. Ik was bovendien heel benieuwd of er al iemand was die de Alcotec -48- turbogist met carbon al heeft geprobeerd.Tot nu toe helaas niemand.
Ja maar geduld is wel belangrijk bij het stoken,doe net als meer leden sluit een slang aan op je waterslot en leid daardoor de gistlucht naar buiten.vrouwtje klaagd niet meer.
Ik heb al een koolstoffilter gemaakt die boven op het waterslot past.Vo;gens mij heeft ze liever niet dat ik stook.Ik ruik dan nl niets tot weinig.Zonder dit koolfilter is het niet een aangename geur.
gr Soepkoppe.
bij boten en jachten en caravan shops kun je geurfilters kopen voor vuilwater tanks .
met een stukje 1/2 " slang zet je deze op dop / deksel gist ton en problemen voorbij.
Wanneer je inverte suikers i.p.v. gewoon suiker vergist Is er aanzienlijk minder stank.
Ook minder gist onder druk zetten en vers gist gebruiken en zorgen voor een goed gist milieu heb je ook veel minder last van minder geur .
Geef een vergisting de tijd ! hastige spoed is zelden goed .
Heb wel eens 400 ltr binnen gehad staan te vergisten,was zelf over het vat gegaan pers van een paar duizen naar de klote maar Adriana doet niet moeilijk,die laat Chris zijn gangetje gaan.tof vrouwtje.?
