Rubber lost op, ook als het niet in aanraking komt met de vloeistof, dus door de damp.
Het plastic van de kleine doppen bij de grote flessen gebruik ik wel, maar als je het niet vertrouwt, zou je kurken kunnen gebruiken. Echte kurken, niet van die gelijmde uit kurkmaalsel.
Brouwland en braumarkt hebben glazen flessen van 5 liter en siliconen stoppen. Vind ik zelf ideaal voor het bewaren en rijpen van grotere hoeveelheden met hoog percentage. Ik gebruik ze ook voor het rijpen met eiken snippers en een prop watten in de hals.
tanks kees, Mc Corner,
siliconen stoppen werkt dus wel? dan ga ik er daar een paar van zoeken, en anders kurk.... ik zal ook al naar die vermalen kurken te kijken maar dacht daar zit ook vast lijm in
Rik
Anders glazen flessen IKEA, Coca Cola, of wijn en andere flessen.
Silicone stoppen kosten weinig en blijven herbruikbaar.
Mijn Dame Jeanne's van 5 en 10 liter gebruik ik ook als opslag, maar moet zo nu en dan plaats maken.
Vergistingen gaan voor, had dit jaar toch nog onverwacht genoeg fruit.
En heb 2 dame Jeanne's staan voor zuur bier, en het jonge bier, om te mengen met het oude, moet binnenkort ook gistflessen hebben.
Overigens zuur bier ,in flessen, geeft geen houtsmaak, maar wel een mooi zicht op wat er gebeurd. Ook bij andere vergistingen, zie je in het begin, de belletjes omhoog schieten.
Ik gebruik voor mijn alcohol (94-95%) gewoon HDPE jerrycans (foodgrade) van Cranenbroek. Geen problemen hiermee al moet ik zeggen dat het daar zelden lang in zit..
Ikea is mijn favoriete adres voor wat betreft weckpotten en dergelijken. Zeker de grote weckpotten zijn goed en goedkoop en ideaal voor maceratie.
Eigenlijk zoek ik nog wat grotere maten (meer dan 2 Liter) aangezien ik binnenkort een grotere partij citruslikeur wil maken. Die 2 liter flessen zijn dan nog steeds een beetje aan de kleine kant. En citrusgeur is bijna niet uit kunststof te krijgen.
Ik bewaar dit in 5 liter dame jeanne flessen, let wel op dat je geen rubber stop neemt!
Ik had deze fout gemaakt en na een tijd kon ik de rubber stop gewoon uit elkaar drukken alsof het niets is, lost blijkbaar op door de dampen...
naar mijn idee is er een levendige handel in pure ethanol 97%, pak hem beet, en dat zit in kunststof flessen en cans.
Letwel, 9 vd 10 is dat HDPE (High-Density-Poly-Ethyleen), wat een zeer geschikte kunststof hiervoor is. Gaat jaren mee.
PP (poly-propyleen) is ook wel bestand, maar voor kortere duur. Zo meng ik wel grote hoeveelheden in de stookwinkel gistemmers en verdunnen, maar giet het dan snel weer over naar glazen flessen of op eiken. Bij gebrek aan glas kies ik toch voor HDPE, omdat ik deze vertrouw. Maar 'kunststof' is een ruim begrip, dus wel van belang om te weten om welke het gaat? ook ivm weekmakers.
HDPE gaat jaren mee, maar glas een leven lang (nog wel meer ook) als je er goed op past! 🙂