Op deze website is veel info te vinden:
http://home.scarlet.be/pedroalco/index.html
houdt er wel rekening mee dat een deel van die informatie foutief is.
electrisch stoken doe je niet met een thermostaat en je gaat zeker geen nummertje maken met je madame tijdens het stoken om maar even een paar voorbeelden te noemen.
Cor,
Leuke site met een knipoog.
Aan de opmerking : "Men moet er echter niet bij blijven staan....! Eenmaal afgesteld kan men rustig een "slaapje" gaan doen of andere intressante aktiviteiten ontplooien zoals bv. een sexrondje met madame......hahaha", til ik niet zo zwaar.
Ja dat klopt er zit veel humor in.(belgische)
Je moet niet alles kopiëren wat er in deze site staat maar wel ideeën opdoen.
Het elektrisch stoken met een thermostaat gaat bij mij uitstekend, al jaren.
Ik gebruik hiervoor een thermostaat uit een close-in boiler.De schakelrange is +/- 2 graden.
Met een thermostaat stoken is ook niet zo gek, immers kan ik met de Grainfather + helm ook stoken en deze kan ik traploos op elke temperatuur instellen.
Dat is vooral handig met fruit stoken, dan kun je nauwkeurig net onder de 70 graden instellen, zodat je alleen de voorloop krijgt zonder alcohol, die zit er net boven.
Met een thermostaat is heel goed te stoken. De STC 200 welke ook in de Grainfather controlbox zit is daar geschikt voor.
zij het alleen dat je een kookpunt niet KUNT regelen.
je bent veel beter af met een simpele vermogensregeling (zoals een zware lichtdimmer)
een pannetje water kook je toch ook niet met een thermostaat?
water verdampt alleen sneller bij hoog vuur dan bij laag vuur, maar de damp blijft bij atmosferische druk 100 gr.
Het enige wat er gebeurd is dat je de pan sneller leeg kookt bij hoog vuur.
En DIE snelheid wil je nou net regelen met een vermogens regelaar en niet met een temperatuur regelaar.
Inderdaad Munckerik, ik heb inmiddels de "Controllbox" besteld.
Ik ga dan de STC-200 voor een andere ketel gebruiken.
Ik doe dit alleen omdat ik bij deze box ook tijden kan instellen.
Ik ben benieuwd.
Hallo swreijnders,
Ik ben het met je eens dat met een zware dimmer het vermogen nauwkeuriger geregeld kan worden.Wat mij ervan weerhoud is de prijs van zo'n dimmer.
Ik gebruik een keramische kookplaat van 1200 watt en een 9 staps schakelaar.
Tot nu toe is dat voor mij goed genoeg.
Stook ze.
Mvg
Cor.
Cor, ik ben het niet met je eens dat zo'n zware dimmer beter is.
De Grainfather heeft twee elementen, t.w. één element van 2.000 watt om vanaf het begin op te warmen of na een volgende maischtemperatuur op te warmen + een tweede element van 500 watt om de ketel op temperatuur te houden.
Het tweede element zorgt er dus voor dat er bijna geen temperatuurschommelingen meer zijn en houdt de ketel nauwkeurig op deze temperatuur.
Op deze manier wordt er geen onnodige energie verspild. Bovendien zorgt de electronica van de Grainfather er ook nog eens voor dat de rimpels in de energie nagenoeg glad zijn.
die 9 -traps regelaar is ook een vermogens regelaar en geen temperatuur regelaar.
als je die 1200 watt kookplaat de schakelaar doorlust en je maakt een klein plastic regelkastje met zo'n SSR (welke eigenlijk geen SSR is) kun je deze traploos dimmen.
wel nog even een heatsinkje voor het relais erbij bestellen.
hier kun je zelfs 3000 watt elementen met gemak mee dimmen. En dan zit je al bijna tegen de grens van wat je op een normale 16A huis/tuin/keuken groepje kan trekken.
Zo zie je maar dat kosten reuze mee vallen. Alleen wat geduld met die chinezen 😉
Het grote nadeel is ook van die thermostaten dat het gewoon het volle vermogen elke keer op je vloeistof knalt en uit.
ikzelf kan mijn PID regelaar op manueel zetten en dan kan ik een vast percentage vermogen uitsturen. Als ik bij mijn 9000 watt element mijn vermogen verhoog van zeg 15% naar 17%, dan zie ik daadwerkelijk al direct effect. En dan hebben we het nog maar over 180 watt extra wat er bovenop komt.
Als je bv 2000 watt (stel even dat je dat hebt) aan en 2000 watt uit gaat schakelen, met een thermostaat waar je temperatuur mee regelt die niet te regelen valt. Dan kan dat toch niet een stabiele destillatie opleveren.
Ik gebruik een WiFi thermostaat uit China heel fijn kan je waar je ook bent de temperatuur uitlezen. En aanpassen en uitzetten
En een alarm op je telefoon boven bepaalde temperatuur grens. AC 220 V 110 V Digitale WIFI F Temperatuurregelaar Socket Afstandsbediening Thermostaat Tijd Vertraging Start Functie Verstelbare 0-30 Minuten
http://s.aliexpress.com/fUNVNBBb
(from AliExpress Android)
Paultje,nooit de ketel allen laten,al gaat het alarm af en kun je de temp.van je tel.aflezen.hou er rekening mee dat er altijd iets kan gebeuren.en de verzekering betaald niet.( elegaal )gr.?Chris.V.
Mijn ketel staat op het balkon. Ik lig dan op de bank of in bed. Kan ik precies aan de temperatuur zien hoe het gaat. En als ik in bed lig zet ik hem via mijn telefoon uit en ga lekker slapen 🙂
leuke site.. vermakelijk en toch ook informatief... bv een extract trekken om die als smaakmaker aan je 40% toe te voegen... dus niet per fles macereren maar naar smaak toevoegen zoals we gewend zijn met essences,,,,,,,,,,
