Zonet mijn eerste ruwbrand mbv de grainfather. Uit de 25 liter vergiste suiker is er ongeveer een 6 liter alcohol gekomen.
Voor de spiritrun heb ik een paar vraagjes:
- Met de restmassa in de grainfather kan daar nog iets mee gedaan worden of moet deze gewoon weg
- Ik lees verschillende zaken ivm de spiritrun, in 1 recepten lees ik dat het gewoon terug op 40° moet aanlengen met water en een ander recept geeft aan dat ik het opnieuw tot 25 liter moet brengen. Wat is de juiste het meest courante gebruik?
- Hoeveel yield mag je verwachten van 6 liter in een 2e run?
- en tenslotte is er een berekening van hoeveel voor/na-loop je zou moeten hebben bij welk aantal liter? (vaak gaat het over 200 ml - maar is dit zowel bij het verstoken van 25 liter als bij 6 liter)?
Alvast weer bedankt om deze starter een stapje verder te helpen
vraag 2 : aanlengen tot 30 à 40 °
vraag 3 : hier bestaat geen éénduidig antwoord op. Als die 6 liter nu gemiddeld 40° is, dan zou je 3 liter van 80° kunnen eruithalen, of 4,5l van 60° ... hangt af hoe je stookt
vraag 3: ook hier bestaat geen éénduidig antwoord op. De ene voorloop is de andere niet. Voorloop kun je niet uitdrukken in een bepaald percentage van je mash. Ruiken en proeven is de enige manier ....
Wat betreft vraag 1: geen idee wat je in de vader gedaan hebt. Ik gebruik spoeling nog wel voor een tweede generatie en soms als aanzuurder. Hangt af van wat het is.
Ik vermoed enkel vergist suikerwater. Als dat zo is kun je het restant wegkiepen.
Mijn vrouw liet haar laptop buiten in de regen staan ook enkel de verlichting kapot 😉
Het toeval wil dat ik mijn Macbook 2008 vorige week ook heb vervangen voor een model 2018 dus alles ligt nog vers in het geheugen.
Ik heb geprobeerd om het via de migratie assistent te doen (via hulpprogramma's)
Helaas zag mijn oude Macbook de nieuwe niet dus ik moest het via een externe harde schijf doen. Maar omdat jouw "oude" Macbook jonger is zal het wel via de migratie assistent lukken.
Ik heb gewoon de oude mac compleet op de nieuwe overgezet. Ik heb enkel geen toegang meer tot 3 foto mapjes.
Proost en eet smakelijk voor dadelijk 😉
Lummel, welk emailadres(hotmail/gmail/provider en domein gebruik je? Afhankelijk van deze vragen is er een oplossing. greetz en cheers! 😉