Kan iemand mij uitleggen hoe ik dit moet gebruiken tot drinkbare vodka ?
Het opstarten van activiteit, of ja bubbels kan even duren. Als er genoeg voeding en zuurstof in de wort zit kan dit tot richting een dag duren. De eerste fase van een vergisting is vermeerdering van de gistcellen, dan schuimt nog echt niks. Vanuit m'n eigen vergistingen kan ik zeggen dat het tussen de 5 minuten en zestal uur kan duren voordat t begint.
De fabrikant geeft aan certificaten te hebben dat de datum minimaal 2 jaar langer na dato op het zakje bruikbaar is.
Je hebt het ook over stabalizer. Waneer heb je dat gebruikt? Dat is een gist stopper. Daar kill je de gist dus mee.
P.s ze worden nog wel verkocht maar ik ben door de voorraad heen. Ze staan op uitverkocht. Begin december komt het pas weer binnen. Het is een heel populair product. Maar geef het idd wel even de tijd, het moet wel de kans krijgen te starten. 2 soorten gist door elkaar is geen goed idee, dat levert stress bij de gist op.
Heb je de jodiumtinctuur in de gistemmer gedaan? Dat is eigenlijk niet de bedoeling...
Anderhalf uur voor gist en je doet er meteen nog een hoop bij???
Bij mij begint zelfs de turbo gist na 6uur nog niet 🙂 Gewoon rustig afwachten en alles komt goed.
