@aton
-
Aton antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@murmillo Je mag altijd voor je beurt praten. Ik leer graag. Het leek me ook al een “domme” vraag, maar die zijn er niet. Dus toch maar gepost. Restant gaat dan toch maar het putje in, dank voor je snelle… Read more»
-
Aton antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@robbert De walnoten zijn uitgestookt en ik heb 1/3 achtergehouden. Als ik nu invertsuiker aan ga maken, kan ik dan in plaats van water ook het gefilterde restant uit de stookketel gebruiken. Hier zit nog zoveel geur en kleur aan…. Read more»
-
Aton antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Dank, vandaag 3,7 kilo (in de dop) lokale walnoot op de kop getikt. We gaan eea proberen, dat is het beste om te leren.
-
Aton antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Beste Robbert, op welk alcoholpercentage kom je uit bij het eindproduct? Zit dit rond de 50%, klopt dat?
Groet, Ton -
Aton antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@rumo Dank, vandaag 3,7 kilo (in de dop) lokale walnoot op de kop getikt. We gaan eea proberen, dat is het beste om te leren.
-
Aton antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 3 jaren, 5 maanden geleden
@robbert Beste Robbert, is er ook likeur te maken van rijpe walnoten? Ik bedoel eigenlijk, wat gaat het verschil in smaak worden? Ik ben beginneling en zag op het laatst dat er onrijpe in je recept staat. Zou graag hiermee… Read more»
