@macjaap
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Verwarming" – 5 maanden geleden
Inmiddels bij een Willie Wortel geweest, zijn theorie is kan zijn warmte niet kwijt doordat zich aanslag op het element gaat vormen. Nu op zoek naar en element die dit niet heeft, dus mijn vraag aan mede stokers hoe doen… Meer lezen»
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Verwarming" – 5 maanden, 1 week geleden
Hallo Robbert, dank voor je reactie. Het element was nieuw daar kan het waarschijnlijk niet aan liggen, het is trouwens een element van een wasmachine. Blijft voor mij een raadsel bij 60 graden was het afgelopen.
-
MacJaap posted a new topic "Verwarming" – 5 maanden, 1 week geleden
Beste mede stokers, in 1 week tijd zijn er in mijn ketel 2 verwarmingselementen stuk gegaan, heb een wat oude vermogensregelaar met een magneetrelais welke ook stuk is gegaan, deze heb ik vervangen. Zijn er techneuten hier die mij iets… Meer lezen»
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Appel stookwijn" – 1 jaar geleden
Dank Robert, ga verder zoeken op fruit en kruiden drankjes
-
MacJaap posted a new topic "Appel stookwijn" – 1 jaar geleden
Van een stook kennis 20 liter appel stook gehad wat is het advies van de mede stokers, wat kan ik met deze stook ( 1e en 2e) het beste maken, zat zelf aan rum te denken. Graag tips en advies…. Meer lezen»
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Recept Whisky" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Op de vraag welke ketel ik gebruik kan ik eenvoudig zijn s een RVS made in China ketel van 30 liter met koeler etc, koste 112 euro. Wij hebben geen ervaring met andere koperen ketel dus kunnen niet vergelijken, wat… Read more»
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Recept Whisky" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@robbert, Dank Robert en waar kun je deze granen kopen?
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Recept Whisky" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Robbert je zegt het goed, wij zijn startende distilleerders en de adviezen vliegen om onze oren, hiervoor dank. Wij hebben diverse pogingen gedaan met gewoon bier ui de fles, lekker de goedkoopste en we waren trots bij de eerste druppel… Read more»
-
MacJaap posted a new topic "Recept Whisky" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Als startende Distilleerder zijn wij (Henk en Peter) op zoek naar recepten voor een mooie zachte Whisky, wie kan ons helpen?
BvD, H&P -
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Broodmix" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@robbert Normaliter moet bij een brood 300 ml water op 500 gram meel, zou betekenen dat op 5 kg 3 liter water moet worden toegevoegt. Als ik daar nou eens 10 liter van maak en de temperatuur reeks van 60-70… Read more»
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Broodmix" – 3 jaren, 11 maanden geleden
@robbert Normaliter moet bij een brood 300 ml water op 500 gram meel, zou betekenen dat op 5 kg 3 liter water moet worden toegevoegt. Als ik daar nou eens 10 liter van maak en de temperatuur reeks van 60-70… Read more»
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Broodmix" – 3 jaren, 11 maanden geleden
Samenstelling is mengsel en Speltmeel en vlokken van tarwe, rogge, mais, haver en gerst.
Tevens is het biologisch
-
MacJaap antwoordde op het onderwerp "Broodmix" – 3 jaren, 12 maanden geleden
@robbert Normaliter moet bij een brood 300 ml water op 500 gram meel, zou betekenen dat op 5 kg 3 liter water moet worden toegevoegt. Als ik daar nou eens 10 liter van maak en de temperatuur reeks van 60-70… Read more»
-
MacJaap posted a new topic "Broodmix" – 3 jaren, 12 maanden geleden
Al jaren bakken wij ons eigen brood. Van de week 25 kilo 6 granen broodmix ontvangen, na het lezen van de bijsluiter dacht, man hier kan ik Wort (stookwijn) van maken alles zit erin, 6 granen waaronder mout, gerst, spelt,… Read more»
