Mick

Ik denk dat je nogal lang door bent gegaan met stoken. Met een potstill en twee keer stoken houd je normaal gesproken op rond de 65% destillaat. Is het wel lekker? Ik heb het idee dat je nogal wat tai...

Robbert, ik ben van plan de tails door een koffiefilter te halen en bij mijn volgende whisky weer mee te stoken. Vanwege die vlokken (ik verwacht iets als olieen/vetzuren er is volgens mij bij de stoo...

Ik heb ook zoiets maar dan in de tails van mijn whisky, geen idee wat het is. Heb je bij de eerste twee keer stoken lang doorgestookt zodat het hetzelfde kan zijn als bij mij in de tails zit?

Weet je wat?ik krijg er dorst van,heb twee flesje van 2.5 ltr.gestuurd gekregen van mijn schoonouders.die gaan er nu aan.jullie schuld.? 2 flessen van 2,5 l gaan er aan? Respect...

Laatste ruwstook van de pilsmout/roggebroodwhisky, nu druppelt de fijnstook uit de ketel.

... en niet de hond in de buurt laten ... Het zou inderdaad zonde zijn als de hond hem vast opeet na al dat werk 😉

Iedereen spreekt over mijn drinken maar niemand over mijn dorst...

Iedereen maakt zich druk over de sleepwet maar Nimrax is nog veeeel gevaarlijker 😉

Geinspireerd door dit formulier uit "making pure corn whiskey ..." door Ian Smiley heb ik een excel sheet gemaakt. De kolom snelheid (drops/sec) gebruik ik in de praktijk nooit. Ik weet alleen niet of...

Bij een pure suikeroplossing ga ik er van uit dat je na vergisting SG 1.000 of lager haalt. Een alcoholberekening komt dan hoger uit fan wat jij aangeeft. Hier een voorbeeld uit brouwhulp. Opvallend ...

Dit weekend een striprun gedaan voor roggebroodwhisky op basis van pilsmout i.p.v. suiker. Wat nieuwe wort op het gistbed gedaan, als dat uitgegist is dat ook strippen en alles samen in een fijnstook ...

Het heeft overigens niets te maken met het DD forum hoor, ik ben daar nog niet geweest maar zijn de opmerkingen dan zo heftig dat dit er een gevolg van had kunnen zijn? Ik hoop dat iedereen zich gewoo...

Bouwmarkt en Brouwstore hebben pas geleden ook te maken gehad met een DDOS aanval. Geen idee of dit soort webwinkels onder vuur liggen of dat dit degenen zijn waarbij het me opvalt.

Het forum functioneert weer, dat dan weer wel. Ik vraag me altijd af waarom, wordt er bv losgeld geeist om je site weer werkend te krijgen, gewoon voor de lol, een anti-alcohol fanaticus die de boel w...

Voor het eerst in dagen lukt het om hier weer wat te lezen, antwoorden ging al helemaal niet. Met de naaldkraan blijft het altijd fluctueren en de reactietijd op een verstelling is lang. Als je je ui...