Paolo

@theresa In de video van een destillerij die whisky maakt van groene mout van rogge is na 1.10 minuut te zien dat ze een soort gehaktmolen gebruiken. Ik heb ook eens een russische video voorbij zien k...

@unesco Reflux, benaming is afgeleid van het Latijnse refluere, hetgeen terugvloeien betekent. Een reflux kolom laat de vloeistof meer terugvloeien dan bij een pot still versie, dit terugvloeien resul...

@baukrrhh de aardappels komen van het land dan moeten ze geselecteerd. De uitval gaat anders weg maar zijn niet altijd slecht . Ik was ze en daarna door schrapmachien . Ik stoom ze daarna stamp ik ze ...

@stephan hoi Stephan . Er is een klein printje of zo ingekomen zodat de warmte dimbaar is . Een thermometer aansluiting. Ik heb nu een brede rand gekregen die ik vast kan maken in de koperen alambiek ...

@paolo de buren hier houden er ook van . En zodra de pruimen en appels er zijn zal het weer aangaan met slivovitsj en apfelkorn maken

Ik heb ook wel eens zoiets gemaakt vroeger, ik zou wel zoveel mogelijk bio producten gebruiken i.v.m. de conserveermiddelen die er anders in zitten. Ik weet het niet zeker maar volgens mij moet je bij...

@rumo en Catnip . zelf op Wikipedia staat " Whisky (Schots/Canadees) of whiskey (Iers/Amerikaans) is een sterkedrank die is gedistilleerd uit gegist graanbeslag en gerijpt op houten vaten." Van het ...

@paolo ja maar dan van een aquilatra

@haak ik denk wel dat je in de richting zat . De ketel heb ik inderdaad hier in de schuur gehad . Inderdaad ik ben niet zo groot . Ouderdom doet krimpen .

@pikketanus haha nee beestje moet nog een naam hebben inderdaad 😉 garage is aan kant dus van de week opbouwen en zodra een mash klaar is eens proberen, zal uiteraard wat foto’s maken!

@paolo absoluut! Vandaag garage aan t opruimen om plaats te maken, toch aardig gevaarte! Maar erg mooi gemaakt, ziet er zeer degelijk uit. Zal vanmiddag een rum wash klaar maken van 70 liter ga ik dat...

Nog een foto  E25C5E7C-3AE9-446B-8D9A-F123832ACBD2.jpeg

@kaj ja, dat filmpje op you tube had ik ook al verschillende keren bekeken.. Aan de hand daarvan, had ik volgens mij ook het beslag gemaakt.. Ik had gisteravond 20 ltr water van 42°C in het vat gedaan...

Ik heb nog een paar Rvs 25 l melk ketels waarvan prima stookketels van te bouwen zijn. . 2 met deksel en 1 zonder deksel . IMG_20210407_193324289_HDR.jpg

Volgens eerder gemaakt recept en die smaakte echt heerlijk. 2 liter heldere alcohol. Een kilo fruit, 500 gram suiker. (Verhouding is eigenlijk 600gram suiker, maar ik breng hem liever later nog wat op...