Robbie

@rumo  https://www.neleman.org/nl/shop/Z0100/vrolijkheid-druivensap/

@rumo ietsje meer opbrengst.

Staat inmiddels lekker te pruttelen. Een kleine 30L. Verdund tot 50L met 2kg suiker en 1kg suikerriet.  Het suiker heb ik eerst 20minuten laten koken in 10l water.  Start SG was 1.080, gist opgekweekt uit druiven en wittekool.     Fijne…   Meer lezen»

Netjes.  1.070
 20230405_165523.jpg

@rinus55 durf ik niet te zeggen, ik volg enkel het recept op ons mooie forum.

Dan wordt dat hem! Dat is wat we in huis hebben.  Ik kreeg ook een tip mango/banaan/citroen, maar ik heb geen mango in huis helaas, en gezien de bestelling dinsdag geleverd word, is dit de makkelijkste optie!  16804153125376804627877951040535.jpg

Misschien een lekkere brandy van stoken,  ik heb mezelf wat flessen geschonken. 
Zelf een gist opkweken.  Zijn de gist op basis van melkzuurbacteriën hier wat voor?
Of het yoghurt/bloem recept

@rumo haha, ja dat ook.  Maar ook stof van o.a gerst kan een ontsteking veroorzaken.
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.arbokennisnet.nl/kennisdossiers/gevaarlijke-stoffen/meelstof/download/&ved=2ahUKEwjcqsOZu-D9AhUIg_0HHbwCBfQQFnoECAgQAQ&usg=AOvVaw11X3WxCqT2J5p-ec9iYadO
Pagina 22,  gepaard met conjuvictus. V…[Verder lezen]

En dan nu een ontstoken oog, door gerst!! Let op dat je dus voorzorgsmaatregelen treft om een poepoog te voorkomen Een hordeolum is een ontsteking van een zweetklier of talgklier in het boven- of onderooglid. Er ontstaat een rood bultje…   Meer lezen»

Zelfs in een lab is de uitkomst niet gegarandeerd haha..

Masterstudie pdf   ,,GEBRUIK VAN MELKZUURBACTERIËN VOOR DE BINNOVATIEVE 
(LAAG-ALCOHOLISCHE) BIEREN ”
 RUG01-002839425_2020_0001_AC.pdf

@rumo gedaan!

Luchten, zonder het rubber van de weckpot er tussen te doen, is dat voldoende?  Of moet de deksel er echt af?
 16783753066749205068678320398193.jpg

Net een klein proefje genomen.  Wat is die lekker!!  Haha, dat is tof! Snel een nieuwe ronde inplannen!  Echt jongens, wauw..  dit had ik niet verwacht

@robbert okeey,  nouja,  het was in iedergeval weer een hele ontdekkingsreis wetende dat de volgende keren meer winst kan worden behaald. Dit was de eerste keer zo. Ben benieuwd, hoe die straks rijpt.  Proeft nu al niet verkeerd.

Een 3L op 58% , wat een opbrengst van een kleine 5tr zou betekenen op 40% uiteindelijk.  Van 30kg graan, 10Kg gerstenmout 10kg gerst 10 kg tarwe Is dat een goede hoeveelheid? Er is sowieso ruimte voor verbetering aan mijn…   Meer lezen»

Lekker overhalen
 IMG-20230305-WA0012.jpeg

Gaatbde goede kant op.  De smaak is bijzonder. Echt al wel de tonen van whisky…  wordt vervolgd
 20230301_155511.jpg